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中考期间吃什么?营养又健康的状元食谱推荐

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楼主


再过一周中考就要来临,家长不仅仅会关心孩子的学习情况,对于吃什么也是操了心,下面给家长们推荐几个中考期间的食谱方案,赶快看看吧!


建议


早餐本着营养丰富,清淡可口为基本原则,在配菜时讲究主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,并且早餐一定是热的。


午餐则是考试全天最关键的一顿餐,它既要补充上午的热量消耗,又要储备下午的热量,所以起承上启下作用的午餐一定要吃饱,但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。


晚餐相对前两餐来说,显得重要性就差了不少,所以晚餐要本着清淡、低脂肪,易于消化为原则,这有利于抗疲劳和养神醒脑。另外,建议晚餐最好早点吃 ,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入。


此外,要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。


食谱推荐

方案一



第一天

早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;

午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;

晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。


第二天

早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个;

午餐:米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤;

晚餐:米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。


第三天

早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量;

中餐:米饭、香菇菜心、糖醋、家常豆腐、丝瓜汤;

晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。


方案二


第一天

早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉;

午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝;

晚餐:米饭、干煎、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤。


第二天

早餐:虾皮馄饨、牛奶;

午餐:米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹;

晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤。


第三天

早餐:菜、小米粥、煮鸡蛋1只;

午餐:米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾;

晚餐:三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤。


方案三

第一天

早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量 ;

中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤;

晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面。


第二天

早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳;

中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤;

晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面。


第三天

早餐:牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼;

午餐:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤;

晚餐:米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)。



在冲刺期间,考生们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大,作息时间不规律,很容易食欲不振,随之身体抵抗能力降低,就很容易生病。


因此在中考这段时间需要有一个良好的膳食结构,来补充营养,以保证考生的身体和大脑处于良好状态。


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