酸奶的好处，大伙都能说个八九不离十。但你知道喝酸奶要注意啥么？或者换种说法儿，你喝的是健康的酸奶么？虽说这问题听起来怪怪的，但真的有好多朋友不知道“好酸奶”是什么样儿哦~
OK，现在开启你的记忆模式，核对下儿这些信息，看看你是这样儿买酸奶的么？
挑选方法：
1、乳酸菌饮料≠酸奶。
超市酸奶货架上的品种，是不是经常让你眼花缭乱，不知道选哪个好？这个菌那个菌的，各种名称，弄的一头雾水。这里只需要你记住一点：要买“酸奶”，而不是“乳酸菌”or“**菌”！简单地说，前者是奶，后者是饮料，你滴明白？
2、保质期越短越好。
一些上班族都喜欢周末去超市囤货，买酸奶的时候，也是尽量选择保质期长的，这样就不用总往超市跑了，但其实这种想法儿是错的。咱自己在家做酸奶，保质期一般是3-5天，时间再长就坏了，这可是没有其他添加剂的哦。你可以这么理解，保质期越长的东西，各种添加剂and防腐剂越多。
3、原味儿的最好。
原味儿或老酸奶里的添加剂含量，会比果味儿（或带果粒儿）的少。同理，不管吃什么，都是原汁儿原味儿的好。
4、酸奶最好饭后喝。
这样才有助于消化，空腹喝酸奶容易伤胃，想单独靠喝酸奶减肥的姑娘们，一定要注意哦。
5、选正规厂家，别贪便宜。
入口的东西，一定别贪便宜，要选大厂家，信誉高的，这点你懂的！
6、如果是自制酸奶，最好冷藏12-24小时后再喝。
冷藏后的酸奶口感更好，与刚做好的酸奶，有很大的差别哦！建议做小杯的，这样可以保存5天左右。
7、看营养成分表，看每100ml的碳水化合物的量（注意是100ml，如果不是“每100ml”，需要换算一下）。
一般来说，纯鲜牛奶大约在5克左右。那么超过这个量的，多数情况下是加了糖。据我们扫超市的时候看到的情况，这个指标在10克以内的品种的都已经很罕见了，一般都大于10克。印象中还有几种超过15克的。每100克产品含有15克糖，添加这么多糖，显然是对身体不好的。
所以自己在家做的优势就明显了。有些加了水果块的，碳水的数值明显大，也不建议吃——还不如自己弄点水果吃。
8、不要被一些“儿童XX”的噱头忽悠。
观察过某些儿童牛奶，其实有个小字，就是“牛奶味饮料”，里边好多糖，好多添加剂。就是糖和添加剂的混合溶液。
编辑：菜菜，一个不仅爱吃、爱做饭、爱搜罗各种美食食谱还非常懂生活的佛系少女。我是菜菜，生活菜谱宝典，带你领略美食的真谛。
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