酸奶冰淇淋

酸奶冰淇淋（Frozen yogurt），又名优格冰淇淋，是以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料，通过酸奶冰淇淋机制作而成，主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装，还可自主添加巧克力豆、水果等配料。

酸奶冰淇淋早在上世纪70年代由H.P.Hood引进新英格兰，名为"Frogurt”。1978年，总部位于波士顿的冰淇淋、糖果和三明治连锁店Brigham's研发制作了第一个酸奶冰淇淋成品，并为其命"Humphreez Yogart“。大约同一时间达能也推出首款酸奶冰淇淋成品，名为"Danny"。

不同于一般冰淇淋，酸奶冰淇淋富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥，改善消化功能，提高免疫力的作用，其此深受美国年轻人的喜爱，并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等国家，近几年，香港、内地也开始盛行这股酸奶冰淇淋风。

奥利奥酸奶冰淇淋

草莓酸奶冰淇淋

糖豆酸奶冰淇淋

  健康美味的酸奶冰淇淋在家也可制作哦，下面为大家简单介绍这款奥利奥酸奶冰淇淋的制作方法。

1.准备材料，酸奶200g，淡奶油200g，糖10g，奥利奥饼干碎适量。酸奶可以买现成的，也可以自己做。

2.淡奶油加糖打发到不流动。

3.加入酸奶搅匀。

4.放到冰箱冷冻一小时。

5.拿出来用打蛋器打一下，放入奥利奥饼干碎搅拌均匀。

放入冷冻室，隔一个小时拿出来搅拌一下，以防有冰渣，搅拌3-4次左右。

成品。