脱脂牛奶也脱营养
大家都知道牛奶是公认的营养品。日常生活中,很多人都把牛奶当成每日营养补充的必备品。现在市面上流行一种低脂/脱脂牛奶,你又对它了解多少呢?
与全脂牛奶相比,低脂/脱脂牛奶确实能够以更低的热量和脂肪含量提供同样多的钙和蛋白质。但也不可避免地脱掉了同样有益健康的脂溶性维生素,使牛奶本身的营养价值大打折扣。全脂牛奶的脂肪含量为30%,半脱脂牛奶的脂肪含量是15%,全脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分,而脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成。
所以除非胆固醇高的心血管疾病患者,或急需控制脂肪含量摄入,否则不建议选择低脂/脱脂牛奶。尤其对于长身体的青少年来说,更是最好选择全脂牛奶哟。
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