烘焙食谱，溶豆的做法：

很多网友给我留言，问溶豆的做法，我现在给大家分享一个：

一直以来对于奶制品的喜爱疯狂到不行，这款酸奶溶豆满满地奶香，却不腻，吃不停，也没有撑的感觉，许多宝妈说，宝宝对它爱到不行，其实，我也是，对它的追捧，从来没有停下过

将酸奶，奶粉，玉米淀粉到一起

打好后，将蛋白全部倒进之前的酸奶糊里，用翻拌的手法，拌的次数不能多，快快了事，拌多了就消泡了，出来的就会是一摊

拌好的溶豆糊

装入裱花袋挤进垫好油布的烤盘里，油纸也可以

挤好的溶豆放进提前预热好的烤箱里，中层上下火100度烤60分钟，我这个分量刚好可以42升的烤盘一盘，如果你也刚好是42升的，然后你没有集满，说明消泡了

烤好的溶豆很轻易就可以从油布取下，如果有粘连，说明没熟透，可以再多烤几分钟，好了，简单美味的小零食就做好了，小孩子绝对大爱哦，我家姑凉一次可以吃一盘

又酥又脆，入口即化，别说小孩子了，大人都爱吃它啊。

小贴士

酸奶要用稠酸奶，蛋白一定要打发到位。

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