宝宝超爱喝的酸奶你选对了吗?28款酸奶横评,教你正选选购方式
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宝宝喝酸牛奶好吗?
1、酸奶营养素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。 3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。 4、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
酸奶和牛奶哪个对孩子更好？
理论上酸奶更好，因为首先做酸奶所用的原料奶要求更高，含抗生素的牛奶是没法做酸奶的，乳酸菌都会被杀掉。二是酸奶中的乳酸菌还能帮助消化，而且乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶，因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶。
凝固型和搅拌型酸奶是什么？
凝固型酸奶是先灌装后发酵，这样的酸奶口感更细腻，蛋白质含量更高，通常不含各种添加剂。
凝固型酸奶
搅拌型酸奶是先发酵后灌装，发酵好的酸奶加上果粒等添加剂然后拌匀后罐装，这样的酸奶味道更好。
搅拌型酸奶
如何辨别酸奶和乳饮料？
酸奶的标签上会有“发酵乳”字样，此外可以看营养表，酸奶的蛋白质含量要≥2.3g/100ml，乳饮料只要大于1.0g/100ml就行了。我们常见的养乐多、优益C、味全这些都不是酸奶，是乳酸菌饮料。
酸奶的特点
乳饮料的特点
莫斯利安、安慕希、纯甄这些常温酸奶为什么保质期那么长？
常温酸奶中其实是没有活的乳酸菌，在制作过程中通过高温已经将里面的菌都杀掉了，所以保质期长。
常温酸奶的特点
孩子多大能喝酸奶？
国外的观点是6个月后就可以给孩子加酸奶了，咱们国内目前的说法还是比较保守的1岁，因为酸奶属于冷饮类，再加上小宝宝体内菌群尚不稳定，所以国内的说法是1岁以内不太适合。另外酸奶可能会加糖，所以1岁内的宝宝喝酸奶的话最好自己做。
1岁内的宝宝喝酸奶的话最好自己做
酸奶是不是要挑益生菌多的？
妞们挑的时候不用太纠结有多少菌，首先大部分酸奶中会含有保加利亚乳杆菌（L菌）与嗜热链球菌（S菌），但这些菌不能长期存在肠道中，只能在穿过胃肠道过程中起到一些抑制有害微生物的作用，然后就光荣牺牲了。
嗜酸乳杆菌（A菌）和双歧杆菌（B菌）等菌种的保健作用更强，但也只能有极少数菌能在亿万同伴的掩护下进入肠道并存活下来，所以妞们也不用太纠结菌的种类和数量。
如何挑出一款好酸奶
1.我们挑选时首先要看酸奶中的碳水化合物（糖）含量，尽量选择少糖酸奶，一是过多的糖会导致肥胖，二是加入过多的糖会使蛋白质含量降低，而喝酸奶我们所需的是有益菌和蛋白质，所以妞们挑的时候尽量选择碳水化合物少的。
妞们也需要注意，酸奶在发酵中产生乳酸，如果不加点糖来调和，就会酸得很难下咽。因此，添加少量的糖才能让酸奶口感较好，所以也不是一点糖都没有才好。
2.选择含蛋白质高的，跟挑选牛奶时一样，蛋白质含量越高，乳钙就越多，对孩子就越好。
3.酸奶菌类可以参考，但不用太纠结，只有极少数菌能在亿万同伴的掩护下进入肠道并存活下来。
常温酸奶中根本没有活乳酸菌，所以并不能依靠他们给孩子补充乳酸菌。不过，乳酸菌发酵产生的乳酸和大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没变少。
4.尽量给孩子选择原味酸奶，口味多样意味着成分复杂，对于孩子来说，更简单的成分更好。
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28款热销酸奶横评
说了这么多，到底哪款酸奶更好呢？这次我从超市里买了28款酸奶。
搅拌型酸奶有：伊利QQ星有机原味、君乐宝纯享、光明风味袋装、三元原味袋装、三元悦浓袋装、三元妈妈爱我、三元无蔗糖袋装、伊利味浓袋装、伊利QQ星、光明畅优原味、蒙牛冠益乳、蒙牛酸牛奶、蒙牛未来星、蒙牛大果粒、伊利畅轻、活润黄桃芒果、伊利大果粒、三元大果粒、伊利益消、伊利红枣桶装、光明畅优红枣燕麦；
凝固型酸奶有：兰格格、和润纯酸奶、现代牧业、明治保加利亚、君乐宝老酸奶、北京记忆、光明如实。
酸奶中的碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多。所以我们挑选时首先要看的就是酸奶中的碳水化合物含量，当然，妞们也需要注意，酸奶在发酵中产生乳酸，如果不加点糖来调和，就会酸得很难下咽。因此，添加少量的糖才能让酸奶口感较好，所以也不是一点糖都没有才好。
通过下表能很明显的看到含有果粒的酸奶含糖量都不少，含量最高的是活润黄桃芒果酸奶，16.5g（每100g）碳水化合物，六分之一的糖了。
每100g含5g碳水化合物以下的有三款酸奶，第一名是三元无蔗糖袋装4g（每100g）、第二名是蒙牛酸牛奶含4.1g（每100g）、第三名是和润纯酸奶4.4g（每100g），前面两款三元无蔗糖袋装与蒙牛酸牛奶因为是无糖型酸奶，所以含量较低，相比较和润酸奶是正常酸奶里碳水化合物最低的了。
总体看，含量在10克以下的有五款，10克以上的有23款，可见市面上绝大多数酸奶含糖量都不少，妞们挑的时候注一下。
酸奶中的蛋白质含量越高，含有的乳钙也就越多，跟买牛奶时一样，蛋白质含量当然也是越多越好。
这次蛋白质最高的第一名是光明如实酸奶，含量值为4.2g（每100g），第二名是明治保加利亚含量值为3.7g（每100g）、第三名是伊利QQ星有机原味含量值为3.2g（每100g），而最低的则是现代牧业酸奶与兰格格酸奶，含量值同为2.3g（每100g），这含量真是没sei了，刚刚踩到酸奶的门槛。
这一项大家可以做个参考，不用太纠结有多少菌。首先大部分酸奶中会含有保加利亚乳杆菌（L菌）与嗜热链球菌（S菌），但这些菌不能长期存在肠道中，只能在穿过胃肠道过程中起到一些抑制有害微生物的健康作用，然后就光荣牺牲了。
嗜酸乳杆菌（A菌）和双歧杆菌（B菌）等菌种的保健作用更强，但也只能有极少数菌能在亿万同伴的掩护下进入肠道并存活下来，所以妞们也不用太纠结菌的种类和数量。
含有菌种最多的第一名是伊利QQ星有机原味酸奶，第二名是蒙牛冠益乳，第三名是光明畅优原味与光明畅优红枣燕麦，多种菌群对孩子更加有益，但妞们也不用过多看重这项，而且伊利QQ星有机原味酸奶和蒙牛冠益乳含糖量还是比较高的，分别是12.5g（每100g）及14.1g（每100g）。
我们在购买酸奶时，会在配料表上看到各种添加剂，有的是增稠的，有的是增加甜度，有的是增加香味，因为孩子的味觉跟嗅觉发育还不成熟，在选择酸奶时应尽量选择原味纯酸奶。
这次添加剂含量较少并列第一的是兰格格酸奶、和润酸奶、光明如实酸奶、三元原味酸奶。PS.如实酸奶对添加剂把控很到位，但包装内含有一小袋蜂蜜，妞们自己喝木有问题，如果1岁以内宝宝喝，不建议搭配蜂蜜一起食用。
在这里重申一下如何快速选择酸奶，简单的几个要点大家记住了哦。
酸奶的稀稠营养价值都差不多，可以根据口感挑选。
选择蛋白质含量高，而碳水化合物少的，最好给孩子选原味酸奶。
酸奶不宜长时间储存，因为乳酸菌会逐渐死掉，所以最好随喝随买。
酸奶不适合半岁以下的宝宝喝
酸奶含钙量较少，新生儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时还会影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
酸奶不能代替配方奶粉
配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。
酸奶在饭后两小时后饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹时，宝宝胃液PH值在2之以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死。
喝完酸奶，及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
袋装酸奶，先倒出再引用
在食用装酸奶时，让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管，但吸管往往暴露在空气中，也难保卫生。
喝酸奶前，不要加热
酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡。 如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
（内容源自网络）
991小编说：宝宝成长过程中，饮食乃重中之重，看完这篇，你有木有学会挑选酸奶的方法呢？分享给你身边的宝妈们，一起为孩子精心挑选健康合适的酸奶吧！
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