票选2017年,10大最具创新性的乳品、饮料,和零食、方便食品类
-
- -
来源：FBIF食品饮料创新（ID:FoodInnovation）
作者：Mote Chan（微信：motechenfbif）
编辑：eieibob，Jadien
Duang！Duang！Duang！ 2017年度最具创新的食品票选正式开启！
每一年的创新眼花缭乱，但能持续走红的产品屈指可数。你认为什么样的产品才最具颠覆性创新，并能持续在市场中引领风骚？
2018年1月4日FBIF发起了2017年度创意食品征集令，经过了一周多的时间我们总共收集了200余款产品，本着“好的产品一定要经过消费者检验”的初心和原则，从中我们精选中54件进行投票（拉到文末）。
由于我们的了解有限，难免有遗漏一些创新产品，欢迎添加Mote Chan微信（motechenfbif） 推荐新品。但是，颜值真的很重要，不好看的，我们直接pass了，真的。
创新产品展示
为了使得我们汇总的产品更加清晰明朗：
1. 产品分为饮料类、乳品类、零食类、方便食品类；
2.推出的日期在2016年11月至2017年3月区间段记为2017年初；2017年4月至11月记为2017年度；2017年11月至2018年1月记为2017年末。
一、乳品类
1. “暖哄哄”奶粉饮品
上市日期：2017年初
隶属公司：伊利
推荐理由：全国第一款女性生理期全能产品
市面上并没有一款生理期全能产品，既可以为女性提供生理期流失铁质钙质叶酸的补充，又可以暖身暖手。而伊利的“暖哄哄”女性奶粉添加高铁、叶酸，可以为女性补充生理期流失的营养，打开了奶粉细分化的市场。
2. 三三三倍跳跳原味希腊式风味发酵乳
上市日期：2017年末
隶属公司：乐纯
推荐理由：跳跳糖与酸奶跨界组合，开创国内首款跳跳糖酸奶
全国首款跳跳糖酸奶，乐纯坚持三倍鲜奶的投入，带来冰淇淋般的口感。而此次融入跳跳糖，更是让其酸奶成为一盒会活蹦乱跳的酸奶，让你的每一口都能找到童年。
3. 极致A2β-酪蛋白纯牛奶
上市日期：2017年度
隶属公司：三元食品
推荐理由：首款国内A2β酪蛋白奶
三元企业是国内第一个正式宣布拥有A2蛋白奶源，推出A2白奶，作为A2蛋白类产品的未来，需要科学论证，消费认知有待改善。但是，当产品同质化越来越严重，在产品中添加营养元素的路已经走不通时，三元采取技术差异来维护中端产品架构，是推动高端产品发展的先行者。
4. 纯享抹茶口味
上市日期：2017年度
隶属公司：君乐宝
推荐理由：抹茶口味酸奶，市场上独具一格
星级食材，独立味道，第一口就爱上纯享！抹茶口味纯享据说是专属为上海市场打造的产品，并且在新产品上市前对上海对消费者进行了充分调研。抹茶口味酸奶是市场上独具一格创新口味的酸奶。
5. 特仑苏M-PLUS高蛋白牛奶
上市日期：2017年度
隶属公司：蒙牛
推荐理由：为运动人群定制的高蛋白运动牛奶
这是一款专为运动人群定制推出的产品。特仑苏M-PLUS每100ml便富含6g优质乳蛋白，更有牛磺酸、维生素群、矿物质群等元素的科学配比，能够为饮用者提供全能均衡的营养。此外，这款产品在包装上采用梦幻盖设计，便于人们运动时携带饮用，可随时随地补充能量。
6. 浓缩暖酸奶
上市日期：2017年末
隶属公司：科迪
推荐理由：可加热的创新浓缩暖酸奶
经生牛乳慢慢自然发酵、加入多种活性益生菌而成的全脂风味发酵乳。与低温酸奶相比，科迪“浓缩暖酸奶”最大的创新点是可以加热饮用，解决了冬季消费者不爱饮用酸奶的销售痛点，延长酸奶的消费期。
7. Enfagrow婴幼儿配方液态奶
上市日期：2017年度
隶属公司：美赞臣
推荐理由：国内首款婴幼儿配方液态奶，“扭开即饮、无需冲调”
面对国内配方液态奶市场的空白，美赞臣推出首款满足0-3岁婴幼儿营养需求的配方液态奶。使用6层食品接触材料包装，瓶口以抗氧化钢圈深度密封，通过真空负压和灭菌保鲜技术，让产品在不添加任何防腐剂的情况下，达到商业无菌水平。液态配方奶在完全满足宝宝们营养需求的同时，还可以避免因奶粉冲调操作不当而可能导致的吐奶、便秘等问题，支持常温饮用。
8. 佳贝艾特-睛滢儿童营养配方羊奶粉
上市日期：2017年度
隶属公司：海普诺凯乳业集团（隶属于澳优乳业）
推荐理由：全球首款儿童羊奶粉
佳贝艾特-睛滢儿童营养配方羊奶粉，填补了3岁以上儿童羊奶粉的市场空缺，还独创了一种“睛滢因子”，在叶黄素、DHA、牛磺酸、维生素A协同作用下能有效抵御蓝光危害，降低干眼症、近视等眼部疾病发生的概率。
9. 小方的秘密果园
上市日期：2017年末
隶属公司：新希望
推荐理由：国内首款咸味酸奶
采用真实的青柠、椰果果粒和浓醇的酸奶搭配，加之海盐的咸味，具有超前的口味创新意识。应对国内咸味酸奶市场的空白，缺少一款满足大众口味的咸味酸奶，小方的秘密果园的推出可以弥补市场的短板。随着消费升级，消费者对减糖酸奶的偏好，此款咸味酸奶有助于开拓国内酸奶行业新兴市场。
10. 安慕希希腊风味酸奶 黄桃燕麦味
上市日期：2017年度
隶属公司：伊利
推荐理由：全球首款颗粒型常温酸奶
产品继承了安慕希品牌的高品质与高蛋白特色，精选优质黄桃与澳洲进口燕麦，让希腊酸奶的体验不止是浓醇，口感更加丰富。安慕希高端新品定位为“全球首款颗粒型常温酸奶”，目前其他常温酸奶品牌暂时无法实现或短期无法实现常温酸奶颗粒型灌装。
11. Joy Day酸奶
上市日期：2017年初
隶属公司：伊利
推荐理由：巧克力豆与酸奶的跨界组合，打造第一款巧克力豆酸奶
中国首款巧克力豆酸奶,这款酸奶添加了欧洲进口的脆巧克力豆和蓝莓果粒，并为消费者准备了独家定制的超大吸管，让消费者在享受酸奶的同时也能品尝巧克力豆的香脆和蓝莓的清甜。
12. 酸奶果食
上市日期：2017年度
隶属公司：新希望
推荐理由：国内首款可常低温环境贮存的畅饮型果粒酸奶
该系列酸奶定位为国内首款可常温/低温环境贮存的畅饮型果粒酸奶，突破技术瓶颈，解决了现有市售常温酸奶奶粉感较为严重、口味单一的缺陷，能够同时满足低温/常温共售的需求。
13. “有格yoGree”希腊酸奶
上市日期：2017年末
隶属公司：光明乳业
推荐理由：中国首款纯正希腊式高端低温酸奶
中国首款纯正希腊式高端低温酸奶，主打“3倍蛋白质，0脂肪”概念，采用国际先进的滤乳清工艺，蛋白质含量高达10.4g/杯。
二、饮料类
14. FRUITEE（伴果伴茶）
上市日期：2017年度
隶属公司：零度果坊
推荐理由：无添加香料的一款低温果茶饮品
市面上的果茶分为手摇茶、常温果茶、低温果茶。而FRUITEE是国内低温果茶的代表，以大胆新颖的包装为亮点，是唯一一款配料表中只有果汁和茶的产品，无添加食用香料。
15. 酵束
上市日期：2017年度
隶属公司：Hey Juice
推荐理由：由新鲜水果发酵而成的天然酵素，首款可吸式酵素果汁
由Angelababy投资的轻断食果蔬汁品牌HeyJuice，推出了一款目前市面上独一无二的由新鲜水果发酵而成的天然酵素，它也是HeyJuice首款低温发酵复合果汁。酵束采用的是可以吸的“企鹅包”。可吸式的果蔬汁和饮料不在少数，而酵素产品也不少，但是这款HeyJuice可吸式酵素果蔬汁却是首款！
16. “哟蜜”100%NFC果汁
上市日期：2017年度
隶属公司：汇源
推荐理由：100%低温冷链混合NFC果汁
国内低温冷链混合NFC果汁领导者，有效弥补市场空缺，扩大国内NFC果汁冷链运输市场规模。目前推出石榴混合果汁、百香果混合果汁及柠檬西柚混合果汁，满足消费者对低温果汁产品的消费需求。
17. 雾来梨防·玫瑰枸杞雪梨饮
上市日期：2017年度
隶属公司：萌茶茶
推荐人：李婉茹
推荐理由：防御雾霾的梨饮料
雾来梨防·玫瑰枸杞雪梨饮，是集玫瑰、枸杞、雪梨、苹果、黄冰糖于一体的特饮。每一种材料都能在小巧的瓶罐中发挥最大的功效，尤其是对于防御雾霾。它能够滋润你的喉咙和肺部，缓解雾霾所带来的病状,主要功效为养颜抗燥、润肺清喉.
18. SAY COFFEE
上市日期：2017年度
隶属公司：嘉隽饮料
推荐理由：国内首款铝罐冰滴冷萃即饮咖啡
SAY COFFEE是国内首款精选阿拉比卡咖啡豆，经过8-12小时冰滴萃，取制成的高品质COLD BREW铝罐即饮咖啡咖啡。
19. 燕小唛—醇香燕麦咖
上市日期：2017年度
隶属公司：麦麦哒
推荐理由：首款燕麦咖啡，进行跨界创新
全国首款燕麦咖啡，在工艺上通过对燕麦采用德国水解工艺，进行整粒酶解，最大程度地保留了燕麦的营养成分，同时确保燕麦萃取物的水溶性，使得其与咖啡能良好的结合。包装上，大胆运用白色重新定义思念，配以金色的燕麦、咖啡豆和燕子图形尽显轻奢典雅。
20. 姜味可乐
上市日期：2017年初
隶属公司：可口可乐
推荐理由：姜味可口可乐首次在华登陆
可口可乐推出姜味可乐应对初春寒冷的天气，通过加强对姜味可乐驱寒、暖身的定位，提高消费者对新品的接受度。姜味可口可乐新品将包括330ml摩登罐和500ml塑料瓶两种规格，包装也采用了可口可乐“一体化”策略，中间圆形是可口可乐标志性的红色，周边则是代表生姜的金色。
21. “愛洛”玛咖活力饮料
上市日期：2017年度
隶属公司：上海爱洛星食品
推荐理由：定位电竞、健身、派对的年轻化消费，配方新颖
“愛洛” 把消费概念划定在电子竞技、运动健身、工作加班、夜店派对等20-30岁年轻人比较集中的场景中，包含了秘鲁玛咖粉、澳洲酚特琳、巴西瓜拉纳以及牛磺酸等成分，具有提神醒脑的功能。
22. 樱桃味可口可乐
上市日期：2017年度
隶属公司：可口可乐
推荐人：FBIF新品讨论群推荐
推荐理由：樱桃味可口可乐首次在华登陆
樱桃味可口可乐首次在华登陆，由史上最大牌的可乐迷弟——巴菲特代言，引起了一阵购买热潮，而樱桃味可口可乐独特的苦杏仁味也给消费者留下深刻印象。
23. Meco牛乳茶
上市日期：2017年度
隶属公司：香飘飘
推荐理由：香飘飘首款液体奶茶，喻为“牛奶泡的茶”
定位高端、主打年轻消费群体的香飘飘Meco牛乳茶，是香飘飘首款液体奶茶，其诞生突破了香飘飘杯装奶茶单一品类。Meco牛乳甄选澳洲牛奶配印度红茶，从源头上实现了植脂末、防腐剂、着色剂等五大元素的不添加。奶香浓郁，口感原汁原味，Meco牛乳茶被喻为“牛奶泡的茶”。
24. 云端飘雪超轻水D110
上市日期：2017年度
隶属公司：丹东云端飘雪超轻水生物有限公司
推荐人：FBIF公众号留言推荐
推荐理由：国内首款超轻水
超轻水是一类小分子团水，更容易进入并快速修复细胞，其特殊功能被医疗机构视为最佳康复用水。能够促进细胞内新陈代谢，提高免疫系统功能。而这款产品有望填补了国内超轻水市场的空白，是专为婴幼儿、儿童和青少年定制的关爱产品。
25. 塑纤Fitbody
上市日期：2017年度
隶属公司：中粮悦活
推荐理由：添加Fibersol -2的无糖无能量饮品
Fitbody是一款果汁饮品，每瓶含有4g的抗性糊精 Fibersol -2，同时不添加白砂糖，无糖无能量，含有巴西莓和植物型乳酸菌的标准版以及加强版两种版本，与今年可口可乐推出的添加了Fibersol -2吸脂可乐有异曲同工之处。
26. 冷萃防弹咖啡
上市日期：2017年度
隶属公司：Never Coffee
推荐理由：首款即饮冷萃防弹咖啡
Never coffee选用了耶加雪菲咖啡豆、越南初榨椰子油、总统黄油进行制作，区别于市面上油包与咖啡粉分开包装，这款产品开盖即饮，便利性与美味兼得。
27. 元気森林燃茶
上市日期：2017年度
隶属公司：北京浩繁科技有限公司
推荐理由：添添加零热量的天然甜味剂-赤藓糖醇与膳食纤维
采用最好的乌龙茶，添加相当于人体每日所需1/4含量膳食纤维和两倍于普通乌龙茶的茶多酚，有助于人体油脂的排出，添加零热量的天然甜味剂-赤藓糖醇，是本产品的卖点。
28. 元気森林宠肌水
上市日期：2017年度
隶属公司：北京浩繁科技有限公司
推荐理由：添加了胶原蛋白与接骨木花精华的饮品
添加胶原蛋白肽和接骨木花提取物，无糖无香精，每瓶含有3800mg胶原蛋白肽，为肌肤每日需求量的1.52倍。能起到舒缓紧致肌肤的作用。
29. 百洛原生花草水
上市日期：2017年初
隶属公司：百洛饮品（上海）有限公司
推荐理由：国内首款以胶原蛋白为核心卖点的清淡风味功能饮用水
百洛集团推出的胶原花草水是国内首款以胶原蛋白为核心卖点的清淡风味功能饮用水。该款饮用水甄选优质水源，加之清新怡人的花草精粹，并添加足量进口胶原蛋白粉经热压、冷却灌装而成。除饮用外，该款饮品亦可作为面膜水、爽肤水使用。
30. 啡柠、啡柚
上市日期：2017年初
隶属公司：麦隆咖啡
推荐理由：水果与咖啡的跨界组合，创新即饮咖啡配方
“啡柠”和“啡柚”果咖咖啡与以往的咖啡相比，是首个将果汁和黑咖啡创新结合的即饮咖啡系列产品，口感上使人感到更加纯净清澈，同时又颠覆了奶咖的丝丝甜腻，缓解了黑咖啡自带的苦涩感觉，开创了水果即饮咖啡的新市场。
31. 小浣熊复合果蔬汁
上市日期：2017年度
隶属公司：统一
推荐理由：高浓度健康复合儿童果汁
统一推出全新复合果蔬汁，拓展儿童饮料市场。这个主打健康的“小浣熊”复合果蔬汁定位明确，针对4-12岁儿童推出，采用卡通形象、承诺不添加防腐剂/香精、采用高浓度的果蔬汁（浓度≥60%）、同时补充钙和维生素等。两款包装设计分别以孙悟空和超人作为形象元素，规格均为250ml/瓶，售价在5-6元。
三、零食类
32. 欧瑞园益生菌贝贝溶豆
上市日期：2017年初
隶属公司：欧瑞园
推荐人：FBIF新品讨论群推荐
推荐理由：采用冻干技术保留溶豆95%以上营养
获得国家发明专利，采用冻干技术保留95%以上的营养成分，用新鲜水果加上酸奶，每颗溶豆添加不少于1*106 CFU的益生菌。
33. Bella Pupa 蚕蛹薯片
上市日期：2017年度
隶属公司：Bugsolutely
推荐人：潘海婷
推荐理由：国内首例利用昆虫蛋白生产的零食
由中、法食物设计师、食物科学家组成的团队共同打造的Bella Pupa薯片，采用26％的蚕粉制成。
34. 什锦酸奶果粒块
上市日期：2017年度
隶属公司：良品铺子
推荐理由：酸奶吃法创新，首次将酸奶零食化
这系列的酸奶块，将新鲜的酸奶和新鲜的果丁搅拌，倒入模具，真空冷冻干燥成型，不添加任何防腐剂，首次将酸奶零食化。
35. “90日鲜”每日坚果
上市日期：2017年度
隶属公司：百草味
推荐理由：短保坚果，独立锁鲜创新包装
百草味这款新品去掉干燥剂，将保质期缩短到了90天，比其它的每日坚果产品的保质期缩短了四分之三，更加新鲜营养，运用了独立锁鲜的设计，将果干、坚果分开储存，食用时拉开“拉链”混合食用。
36. 姜姜好
上市日期：2017年末
隶属公司：若谷手作
推荐理由：创新姜类产品概念的一款有机产品
这是一款主打有机的产品，原材料——姜的产地为江西万载县，是全国首批“国家有机产品认证示范区”，从土壤培养、自然除草、姜种选择、培育发芽再到栽种、护理等环节都遵循天然有机的栽培方式。此外，这款产品外包装摒弃了传统的姜产品包装，视觉上更清新。同时，三款产品金桔姜球、水晶姜条、红糖姜分别代表了初恋、热恋以及爱情，赋予了姜类产品新的概念。
37. 蔬菜脆片
上市日期：2017年度
隶属公司：萌茶茶
推荐人：李婉茹
推荐理由：VF真空低温油浴干燥技术，低糖、低盐、低脂更符合当下消费理念
此产品引进(VF)先进技术保留了蔬菜的形、色、香、味，具有低糖、低盐、低脂的特征。消费者寻求的不再仅仅是产品的品质，更多的是一份情感的共鸣，富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，糖分少放心吃，含油率低，脆而不腻，营养又健康。让消费者一目了然，放心食用，符合品牌定位并能突出产品的内在。
38. 清菲菲（红枣湘莲银耳汤）
上市日期：2017年度
隶属公司：好想你
推荐理由：FD真空冷冻干燥技术，包装新颖，易于保藏
作为一款FD食品，采用5种原产地食材，炖煮4小时而成，制成冻干银耳羹，外加方便环保纸杯，内有铝箔独立小包装，遮光加厚铝膜，防止变质，突出包装的轻便。
39. “3次方每日坚果”
上市日期：2017年度
公司：三只松鼠
推荐理由：人性化包装，个性化营养配比
大多坚果企业都采用顶端开口的包装设计。而“3次方”首次运用了置于包装盒底部的抽拉式开口，简化使用环节，迎合了“懒人经济”的需求。同时，3次方包装盒侧面有撕口条，撕掉之后，每吃一包坚果便可清晰的看到剩余坚果量。此外，3次方分别面对不同目标人群，推出学习款、家庭款、妈妈款和儿童款，根据人群需求，在营养成分上进行合理配比。
40. 酪艺
上市日期：2017年度
隶属公司：伊利
推荐理由：中国首款常温芝士零食
是中国首款常温芝士零食，采用最好的奶酪、奶油原料，配合海鱼肉蛋白制成的凝胶鱼皮，打造成符合国人口味的海鱼芝士小食。
41. 巧克里里
上市日期：2017年度
隶属公司：河北谷馨坊食品有限公司
推荐理由：首创巧克力双面涂层薯片工艺，薯片与巧克力的跨界组合
巧克力与薯片的跨界组合，中国首创巧克力双面涂层薯片工艺，薯片的酥脆与巧克力的甜蜜，既消除巧克力的甜腻感，又增添了薯片的化口性。拓宽薯片消费市场。
42. 珍芯芝士奶酪
上市日期：2017年度
隶属公司：三元
推荐理由：夸克风味酸奶
作为一款为中国儿童精心研发的“真奶酪”，珍芯芝士做到了三倍营养，五大不添加，不含增稠剂、稳定剂、甜味剂、香精和色素，巧克力包裹着浓浓的芝士乳酪，口感香醇。
43. 芝士夹心肠
上市日期：2017年末
隶属公司：双汇
推荐人：FBIF新品讨论群推荐
推荐理由：芝士与鱼糜的组合，配方新颖
将芝士灌在优质鱼糜中，配方独特，口感细嫩，回味悠长，芝士和鱼糜的跨界组合。
44. 纯滋乳酸菌布丁
上市日期：2017年度
隶属公司：蜡笔小新
推荐理由：乳酸菌与果冻的完美跨界组合
纯滋率先提出乳酸菌布丁的概念，乳酸菌与果冻的完美结合促进肠道吸收与消化，添加新西兰进口奶粉营养更健康。消费人群定位为年轻的更贴合年女性群体，并且推出两大定量装产品：200g乳酸菌果肉布丁与400g袋装满足佐餐需求与分享需求。
45. 垫小饿冲调型沙琪玛
上市日期：2017年度
隶属公司：名沙食品（江苏）有限公司
推荐理由：开创沙琪玛领域的全新品类
垫小饿冲调型沙琪玛，开创沙琪玛领域的全新品类，将沙琪玛与燕麦、葡萄、红枣、红糖等原料完美融合，集充饥、冲调、无添加、营养、美味一应俱全。名沙将沙琪玛跨界到冲调领域，强调健康早餐的理念。
46. 小白心里软
上市日期：2017年初
隶属公司：慕兰卡
推荐人：FBIF新品讨论群推荐
推荐理由：短保，酸奶夹心面包
形状独特，像吐司切完后剩下的面包心，小巧、易于入口，且有酸奶夹心。短保60天，蒸新鲜。
47. 大颗粒粒冻
上市日期：2017年度
隶属公司：萌茶茶
推荐人：李婉茹
推荐理由：果冻创新品类，高纤维，零脂肪，符合当代人消费习惯
大颗粒粒冻的终极奥义在于它的高纤维、零脂肪。由于选用了新鲜果肉包裹在其中，所以你吃到的每一口都自带高纤维BUFF。而且又是零脂肪的成分，真的是让你可以放心零负担的敞开来吃。
48. 甘脆点
上市日期：2017年度
隶属公司：康师傅
推荐理由：重口味零食，迎合年轻人的口味
迎合年轻人的嗜辣口味。康师傅推出“撩火麻辣味”和“谜之酸辣味”两种口味的辣味零食，40g和90g的两种规格。新产品的口号是“无所味惧、干脆挑战”。
49. 冻痴
上市日期：2017年度
隶属公司：旺旺
推荐理由：全球首创的常温保冰特性，面向高端冰淇淋市场
冻痴使用进口乳源，产品蛋白含量媲美牛奶，在原有冰品生产经验和技术基础上，引进全新生产线，全球首创常温保冰特性。其次，在包装上，“冻痴”与知名厂商利乐合作，采用利乐6层无菌包装，配合易撕口设计，让食用更方便。此款产品的推出用以应对冰淇淋市场的高端化、休闲化趋势，将冰淇淋从防暑降温的季节性产品过渡到休闲甜品。
四、方便食品类
50. DIY面
上市日期：2017年度
隶属公司：康师傅
推荐理由：创新干燥技术，个性化食用场景
面对国内家庭规模缩小，人口老龄化问题加重。DIY面创新了热风干燥工艺，采用先进的微蒸工艺和二段式干燥技术，独创的“非油炸宽面防发泡生产工艺”与“方便面脱模干燥工艺”，引导方便面食用场景家庭化，消费者自主选择个性化食材，轻松搭配营养一餐，对方便面行业转型升级提供方向。
51. 圣农4度°健身鸡胸肉
上市日期：2017年度
隶属公司：福建圣农食品
推荐理由：严格肉质要求，面向男女健身消费市场
产品在0-4℃环境下加工；12小时充分排酸；3分钟蒸煮即食，方便快捷；低于4%脂肪含量，减脂增肌。圣农4度°分别为男生和女生定制黑白两种包装，充分体现出男女健身饮食的差别，而差异化的包装吸引了消费者的关注。
52. 番茄鸡蛋冻干面
上市日期：2017年度
隶属公司：小米有品
推荐理由：FD真空冷冻干燥技术，方便面个性化食用
番茄鸡蛋冻干面主打非油炸冻干技术（FD技术）、新鲜口感汤汁浓郁。其采用全物理加工，宇航冻干技术，将新鲜食材（面条、骨汤、菜），在-30℃真空环境中，进行98%脱水处理，食用时仅需开水冲泡，即可还原味道，号称和厨房煮的一样。给人以今麦郎+五谷道场的感觉。
53. 螺旋藻挂面
上市日期：2017年度
隶属公司：云南绿A
推荐理由：螺旋藻植物蛋白产品
螺旋藻含有丰富的蛋白，具有保健、抗癌作用，在国内市场多以保健食品出售，但云南绿A将螺旋藻精粉与面食结合，打造一款挂面，降低了螺旋藻消费门槛，引领螺旋藻食品化方向发展。
54. 小龙坎方便火锅
上市日期：2017年度
隶属公司：小龙坎
推荐理由：火锅零售化市场创新，适应懒人消费化场景
火锅作为中国餐饮行业的巨头，其场景化的消费模式使得其原本不具备零售化的条件，但是懒人火锅的出现瞬间解决了这个问题，小龙坎提倡化繁为简，八步即食，便捷化的食用是其卖点，丰富的食材，又使其在同质化的产品中脱颖而出，安全卫生、保质保鲜保口感，注重火锅的无菌操作。
谁是你心中2017年度最具创新的食品？快来投它一票吧！
来源：FBIF食品饮料创新（ID: FoodInnovation），创新，深度，推动食品行业发展。
动销实战、行业动态｜新品潮流、经销商致富
友情链接