「厨娘物语」第一百三十四话:酸奶的2+1种有爱吃法
嗨,今天我是爱喝酸奶的小鹿~
哈哈我是个资深的酸奶控!
每次去超市都会忍不住买酸奶,家里冰箱里也会囤很多酸奶~
即使在冬天,也阻挡不了我喝酸奶吃冷饮的热情~
这期就来教大家用草莓和蓝莓两种口味的酸奶来做好吃哒!
有酸酸甜甜超过瘾的炒酸奶,还有营养健康的酸奶燕麦塔,像布丁一样软萌Q弹的酸奶奇亚籽杯~
做成了甜品的样子超级有食欲,而且都是好吃不胖的哦~
午后在家把暖气开足,一口接一口超满足!
学生党们刚好趁着寒假可以试试吖,简单易上手,保证人人夸!
马上就过年啦,也可以作为小甜点做给家人朋友吃~
一起来看视频吧~
完整视频
准备一个烤盘,铺上油纸。将两瓶酸奶同时倒入烤盘,做成双拼~(到的时候速度保持一致就能倒出均匀一半的双拼啦)
在草莓酸奶部分装饰80g草莓块,蓝莓酸奶部分装饰40g蓝莓,表面撒上开心果碎。
放入冰箱冷冻12小时,脱模取出,切成均匀的小块。
盛出装盘。酸奶水果冻就做好啦,开吃吧~
2根香蕉去皮切片放入碗中,碾压成泥。倒入180g燕麦,20ml蜂蜜搅拌均匀。(用比较熟的香蕉更好吃哦~)
准备一个麦芬模具,每格放入50g拌好的燕麦泥,用勺子压成小杯子状。(注意杯子边不要留空隙哦,不然装酸奶会漏哦)
放入烤箱170度20分钟,烤好了待凉之后脱模取出。
一杯倒入草莓酸奶,表面装饰草莓。一杯倒入蓝莓酸奶,装饰蓝莓和薄荷。最后一杯同时倒入两种酸奶做成双拼,表面装饰草莓块。
酸奶燕麦塔就做好啦,开吃吧~
2种口味的酸奶分别倒入30g奇亚籽搅拌均匀,静置30分钟,让奇亚籽充分吸收泡发,泡发后的酸奶和奇亚籽就会变的很浓稠。(奇亚籽有丰富的膳食纤维和超强的吸水性,既可以增加饱腹感还可以刺激肠胃蠕动,是一种很健康有营养还不会增加负担的食物哦)
准备2个杯子,底部倒入20g即食燕麦。一杯将草莓切薄片贴上杯壁装饰,倒入220ml的草莓酸奶。
另外一杯将香蕉切薄片贴上杯壁装饰,倒入220ml的蓝莓酸奶。
在顶部都放入10g燕麦,草莓酸奶顶部切入20g芒果块,装饰2根饼干棒和薄荷,蓝莓酸奶顶部放入10颗蓝莓,装饰2根饼干棒和薄荷。
酸奶奇亚籽杯就做好啦,开吃吧~
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