酸奶有助于消化
大家都喜欢喝
但是
你买的“酸奶”真的是酸奶吗?
市面上有很多酸奶和乳饮料
事实上
乳饮料虽然和酸奶一样酸酸甜甜
营养价值却天壤之别
你以为乳饮料就是加了糖的奶?
好好看看配料表!
看到了吗?
配料里第一位是水。
这说明什么呢?
乳饮料是以水为基础,
再加入牛奶、乳制品、各种糖、各种甜味剂,
添加剂调制而成 。
1
看商品名称
酸奶或是发酵乳
“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等,
一般就是指酸奶。
若标注“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等
不一定是真酸奶!
2
看产品类别
发酵乳
如果觉得光看名称还是不太明白
奉上“产品类别”
产品类别是“发酵乳”就是酸奶。
如果产品类别是“风味发酵乳”或“含乳饮料”
则不是纯正的酸奶啦!
注:加了果汁、果粒、杂粮等“饮品”一般都叫“风味发酵乳”。
3
看配料表
第一位是奶
若酸奶配料表第一位是水不是奶,
这种酸奶大多数不是真正的酸奶,
而是乳酸菌饮料。
同样
复原乳用水将奶粉调匀
虽然配料表前两位就是水、奶粉
但营养价值不高!
4
看乳含量
大于85%
看看酸奶的“乳含量”
最好乳含量大于85%的酸奶
如果乳含量太低
就有可能是调味酸奶等
不是真正的酸奶哦
研究表明
真正的原味酸奶乳含量可达99%以上
此时酸奶味道偏酸
因此厂家一般会加7%的糖进行调味。
两者相容后,乳含量就慢慢降低了。
市面上卖的酸奶琳琅满目
为了能喝到真正的酸奶
买的时候一定要看清楚哈!
一定要记住
不买贵的,只买对的
《商奇闲话》微信号:wx_sqxh
播出时间:每晚20:00 无锡5频道
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