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原来骨头汤都不能补钙,其实补钙的食物还有这些

楼主:学大厨做菜技巧 时间:2020-07-31 16:59:06

从小就听家里老人说骨头汤补钙。的确,骨头汤里含有一定量的营养物质,如蛋白质、脂肪等,作为一种物美价廉的食物,对人体健康是有益的。但喝了那么多年的骨头汤,为什么我们还是普遍会缺钙?

其实,专家早已证实:骨头汤里的含钙量并不高!事实上,很多日常的食物里就含有丰富的钙。饮食补钙才是正道,这些隐藏在食物堆里的补钙明星,大家可要记牢了!

那些误导你的补钙食物


1
相信喝了骨头汤不会缺钙

经典书籍:雾里微凉此生情

      夜。女人的身体被翻过去,颀长精健的男人如往常一般从身后压上来,骨节分明的大手一路点火,伸进她丝质睡裙内,手指挂在她内裤的边上,往下扯去!于蓝从梦中惊醒,下意识抓住男人的手,熟悉的重量和温度让她全身紧绷。又是酒味!想到今天于依的话,她扭动着身体,情绪激动的反抗,坚决不再让他从她身后进入她的身体。“盛又霆!”她扭过身体,恼看着他,“每次把我的脸压进枕头里,是不是害怕看见和你睡的人是我,而不是我妹妹!”

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骨头汤补不了钙,因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在,不容易溶解到汤里,骨头熬煮后,汤里的钙含量其实很低。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。

骨头汤浓白不是因为钙含量高,是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。

补钙食品排行榜


1
牛奶、酸奶、奶酪

2
绿叶蔬菜

3
某些豆制品

如果想要靠吃豆制品补钙,推荐您选:卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量138毫克/100克;石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量116毫克/100克。它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

4
芝麻酱

5
鱼虾贝等海鲜类

6
坚果

7
黑豆

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