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公认减肥食品, 酸奶的含糖量高吗?

楼主:亿健运动 时间:2018-06-17 14:57:10

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酸奶的含糖量高吗?酸奶是公认的减肥食品,低脂助消化,但市面上很多酸奶为了口感的丰富,加入了一定的白砂糖,这一类的酸奶含糖量比较高。

酸奶在我们的固有印象中,充当着助消化和帮助减肥的功效。很多人喜欢饭后来一杯酸酸甜甜的酸奶,帮助肠道蠕动。但我们喝酸奶的时候经常会喝到一点甜味,那酸奶的含糖量高吗?

酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来,与牛奶相比,酸奶降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪,提高了可溶性钙和磷的含量,并合成了一些B族维生素,由于乳糖经发酵产生了乳酸,并产生较多的乳酸杆菌,故还有调整肠道菌群的作用。

因此酸奶是易消化和吸收的乳制品。但不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化。而且,酸奶本身也含有一定热量,吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。

其实喝酸奶没有特定的时间限制,两餐之间或者饭前喝都可以。

酸奶的含糖量高吗?

酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪,且酸奶属于低GI食物,对血糖影响不高。但是,现在很多厂家在制作酸奶时,为了满足健康人群尤其是年轻人的口感和风味,在酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖,所以像水果味、红枣味等的酸奶含糖量都较高。

另外,还有一些酸奶饮料,包括酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等,它们并不属于酸奶,而属于配制的含奶饮料,并不是发酵乳。酸奶饮料和酸奶的营养成分差别很大,通常含糖量也会较高。

以上就是关于酸奶的含糖量高吗的回答,虽然酸奶可以帮助消化,但也不能盲目地把酸奶当做减肥食品,在选择酸奶的过程中尽量选择原味酸奶或者低糖酸奶,控制摄入的糖分和热量。



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