奶牛养殖常识(二)

9.奶牛需要补饲哪些微量元素？

  铜、铁、锌、锰、碘、硒、钴等微量元素，在饲料中往往不足，特别是舍饲饲养的奶牛更容易缺乏。试验证明，在奶牛日粮中添加微量元素锌、铜、锰、钴和碘，产奶量可提高20%，奶的品质得到改善，母牛受胎率提高，繁殖机能增强，具有明显的经济效益。因此，在奶牛饲料中应添加和补充这些微量元素，用户可购买矿物砖使奶牛自由舔食。

10.奶牛日粮中钙和磷的添加量是多少？

  钙和磷是奶牛体内含量最多的矿物质，它们是构成骨骼和牙齿的重要组成部分。奶牛日粮中缺乏钙、磷时，早期症状为食欲减退，增重速度减慢，产奶量下降，饲料报酬变低。长期缺钙，会使牛发生软骨病、佝偻病，骨质变得疏松、更容易造成骨折；长期缺磷，则会出现异食癖，如爱啃骨头或其他异物。骨骼中的钙、磷，主要以磷酸钙盐的形式存在，其中钙和磷的比例是3∶2，所以，日粮中的钙和磷比例以1.5~2∶1为宜，这样有利于其吸收。

  钙和磷的需要量受奶牛个体情况、生产状况等因素的影响。每天每100千克体重维持需要的钙为6克、泌乳后期8克、妊娠后期13克；每生产1千克标准奶需要钙量4.5克、磷3克，生长奶牛每1千克增重需要钙20克、磷5克（按100千克体重计）。

11.配合奶牛日粮时要注意哪些问题？

  应按照《奶牛营养需要和饲料成分》的要求，结合奶牛群的实际情况，科学设计日粮配方。日粮配制应精、粗料比例合理，营养全面，能够满足奶牛的营养需要。

 （1）优先保证粗饲料，尤其是优质粗饲料的供给。产奶牛以日均采食15千克以上玉米青贮、5千克以上的干草（应优先选用苜蓿、羊草和其他优质干草等）为宜。

 （2）精、粗饲料搭配合理，营养平衡。日粮配合比例一般为粗饲料占45%~60%，精饲料占35%~50%，矿物质类饲料占3%~4%，维生素及微量元素添加剂占1%，钙、磷比为1.5~2∶1。

12.配合奶牛日粮的基本步骤是什么？

  （1）参照奶牛营养需要表，结合实际经验，确定奶牛营养水平。

  （2）选择粗饲料，确定原料营养成分，对粗饲料进行量的限定并计算粗饲料的营养。

  （3）补充精料，满足粗饲料能量和蛋白水平不足。

  （4）补充矿物质、维生素等的不足，确定配方满足奶牛各种营养需要。

13.怎样的牛群结构是合理的？

  奶牛场合理的牛群结构有助于维持生产的稳定、效益的提升和管理的高效。为了保持奶牛的稳产、高产，应使牛群逐年更新，使母牛群的年龄、胎次有合适的比例。

  各阶段牛群的比例推荐为：犊牛（0月龄~6月龄）10%左右、后备牛（7月龄至分娩）25%左右、泌乳牛60%左右、干奶牛5%左右。

  各胎次牛群的比例推荐为：1胎~2胎牛占成年牛40%，3胎~5胎牛占40%，6胎及以上占20%，平均为3胎~5胎。及时淘汰老弱、病残牛。

 14.如何饲养管理哺乳期犊牛？

  哺乳期犊牛是指初生到断奶前的犊牛，一般指0日龄~60日龄的犊牛。其饲养管理要点是：

  （1）接产。犊牛出生后立即清除口、鼻、耳内的黏液，确保呼吸畅通，擦干牛体。在距腹部6厘米~8厘米处断脐，挤出脐内污物，并用5%的碘酒消毒，然后称重、佩戴耳标、照相、登记系谱、填写出生记录、放入犊牛栏。

  （2）喂初乳、常乳。在新生犊牛出生后1小时~2小时内喂初乳，每次饲喂量为2千克~2.5千克，日喂2次~3次，温度为38±1℃，连续5天，5天后逐渐过渡到饲喂常乳或犊牛代乳粉。常乳喂量占体重的8%~10%。随着采食精饲料和粗饲料量的增加，适当减少常乳的喂量，6周龄、7周龄、8周龄喂奶量推荐分别为5千克、4千克和3千克。

  （3）补饲。犊牛出生一周后可开始训练其采食固体饲料，自由采食优质粗饲料，促进瘤胃的发育。犊牛哺乳期日增重应不低于650克。

  （4）去角和副乳头。犊牛出生后，在15日龄~30日龄去角、去副乳头。

  （5）断奶。当犊牛生长到40日龄~60日龄，每头每天精饲料采食量连续3天超过1千克时，即可实施断奶。

  （6）管理。犊牛要求生活在清洁、干燥、宽敞、阳光充足、冬暖夏凉的环境中。保证犊牛有充足、新鲜、清洁的饮水，冬季应饮温水。犊牛饲喂必须做到“五定”，即定质、定时、定量、定温、定人，每次喂完奶后给犊牛擦干嘴部，防止犊牛相互舔舐。卫生应做到“四勤”，即勤打扫、勤换垫草、勤观察、勤消毒。

15.如何饲养管理断奶期犊牛？

  断奶期犊牛，通常是指断奶后到6月龄的犊牛。其饲养管理要点是：

  （1）饲养。犊牛的营养来源主要是精饲料。随着月龄的增长，逐渐增加优质粗饲料的喂量，选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食，4月龄前最好不喂青贮等发酵饲料。干物质采食量逐步达到每头每天4.5千克，其中精料喂量为每头每天1.5千克~2千克。犊牛断奶期日增重应不低于600克。

  （2）管理。断奶后犊牛按月龄、体重分群散放饲养，自由采食。应保证充足、新鲜、清洁的饮水，冬季应饮温水。保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥，定期消毒，预防疾病发生。

16.如何饲养管理育成牛？

  育成牛，通常指7月龄至初配前的奶牛。其饲养管理要点是：

  （1）饲养。日粮以粗饲料为主，每头每天饲喂精料2千克~2.5千克。日粮蛋白水平达到13%~14%；选用中等质量的干草，培养其耐粗饲性能，增进瘤胃消化粗饲料的能力。干物质采食量每头每天应逐步增加到8千克，日增重不低于600克。

  （2）管理。适宜采取散放饲养、分群管理。保证充足新鲜的饲料和饮水，定期测量体尺、体重等指标，及时调整日粮结构，以确保15月龄前达到配种体重（成年牛体重的70%），保持适宜体况。同时，注意观察发情，做好发情记录，以便适时配种。

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