7个懒人版酸奶做法!没有酸奶机也能做~添加剂滚粗,臭皮鞋滚粗!

作为一枚伟大的吃货必须知道，酸奶不是一定得要酸奶机才能做，有烤箱的可以做，有微波炉的可以做，就连有电饭锅的也能做。

自己动手，没有添加剂，防腐剂，还没试过的童鞋跟着小编一起来学吧！！

注意哦~

睡前半小时喝酸奶还能减肥，尤其是吃得多，动得少，还长期坐办公室的童鞋特别有用！！

微波炉酸奶

食材：牛奶、白糖、原味酸奶

做法：

1、把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌

2、把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖

3、将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)

4、加热好的牛奶中倒入两勺酸奶,并搅拌均匀

5、将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。

温馨提示：酸奶会凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好

烤箱做酸奶

食材：鲜牛奶、优酪乳（或乳酸菌粉3克左右）、白糖

做法：

1、将大袋鲜奶，入锅烧开，转到无水无油的容器中，放置到室温状态（大约35-40度之间）

2、倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入烤箱中层（放在烤网上）设定发酵模式

3、烤箱开发酵模式，时间设定为5-6小时，按确定键开始工作

4、5-6小时后，看容器中的牛奶已凝结，则发酵完成，取出凉后，放入冰箱冷藏2小时后，加白糖即可食用。

电饭煲做酸奶

食材：牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量

做法：

1、保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下

2、电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热

3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g

4、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀，将保鲜盒的盖子盖好

5、将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可

原味自制酸奶升级~

蜜豆酸奶

食材：红豆 300克、自制酸奶、白砂糖 70克、水 适量

做法：

1、红豆用清水浸泡3小时，加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟

2、加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子煮烂为止，最后蜜豆放凉拌入自制酸奶中

香蕉酸奶

食材：香蕉 两支、酸奶 500毫升、巧克力 适量

做法：

1、香蕉去皮切成小丁，去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶

2、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶

3、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上

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