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还记得之前我们的纯鲜奶发酵,新疆小瓶装酸奶吗?(戳,可复习历史)
热卖几个月,不少消费者从我们第一批推出后,一直连续吃,消费黏性和酸奶一样~断不了啦。
也有消费者觉得,这个小瓶装的虽然便携,但在家里吃,大罐点也没关系。
还有家里有糖尿病人不能吃含糖量高的食物的消费者。
所以我们决定扩充“酸奶家族”
新增
早餐酸奶无添加大桶装!
还是新疆原罐生产,空运到上海
让我市市民们能够一直有,来自新疆巴音布鲁克大草原高原牧场的优质奶源~
每天食用含双歧杆菌的酸奶,对缓解便秘有良好效果。双歧杆菌是“肠内第一”的好细菌,其功用包括,有助缓解便秘。
像脱脂酸奶这款,将鲜牛奶脱脂40%后精选发酵,成分只有鲜牛奶和乳酸菌。
热量比含糖款降低了40% ,碳水化合物降低了 50% ,乳含量从有糖款的90% 增加到了 95% 。口感比较酸,保留大量的牛奶乳香,降低脂肪摄入。
看看成本
1000kg鲜奶制作的含糖、木糖醇酸奶,需要930kg鲜奶+木糖醇+乳酸菌种
1000kg鲜奶制作的无糖酸奶,需要更高达970kg鲜奶+乳酸菌种
1000kg复原乳制作的酸奶,只需大约150kg乳粉和850kg水,还要其他添加剂、增稠剂等调制而成。
有的消费者问,为什么你们的酸奶可以放20多天,我家里做的只有一个礼拜左右?
因为!奶源很关键啊~
你买到的牛奶是复原乳或者高温杀菌奶,再用来做酸奶,不仅营养有损失,也很难保存。
而我们的这款新疆酸奶,用的是纯鲜奶(直接挤出来~)再经过古法发酵制作,有足够的保存时间,而且不加防腐剂、增稠剂、香精、色素。
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