【微知识】如何挑选酸奶,酸奶原来也大有不同,现在看还来得及!

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大家都知道喝酸奶是有好处的，能够促进消化，酸奶中含有的乳酸菌只是一种能够帮助消化，有助人体肠脏健康的益生菌，可以加速肠道蠕动，所以成为了减肥人群瘦身餐中的常客，但是，你手中喝的“酸奶”，真的是可以减肥助消化的酸奶吗？

下面就给大家科普一下正确挑酸奶的知识，让你们都喝到安心的酸奶。

1.看配料：生牛乳才是真酸奶

在挑酸奶的时候往往容易被好看的外表所迷惑，其实配料表是买酸奶才是必不可忽略的一个因素，小小的一张配料表可能直接决定酸奶的质量。

配料表的第一个词如果是“生牛乳”说明酸奶质量比较高，口感肯定也更醇厚，如果是“水”，说明该酸奶添加制品。

如果写的是使用奶粉，那就是复原乳，钙与蛋白质含量并不逊生鲜乳发酵，但高温虐它千百遍，在口感及其他营养成分上就望尘莫及啦。

选生鲜乳原料酸奶，绝对错不了。

2.活的益生菌，肠道来做操

“益生菌”是经常在酸奶广告中看到的词，不含活性菌的常温酸奶，无益消化就算了，还那么多糖和凝固剂……记住，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌，这些是有益肠道的益生菌！要加多少才有用？大于1亿（10的8次方）！

3.远离风味酸奶

很多在买酸奶的时候喜欢挑一些水果风味的酸奶觉得口感更好，这些看似诱人好喝的酸奶，其实不过是添加剂的成果，真正的好酸奶是不会有任何其他的风味。

那些先标榜自己低脂、再疯狂加糖弥补口感的风味酸奶简直是丧心病狂，每100克竟然含有将近15克的糖，几个意思心里应该有数了吧？

4.无甜味剂。

酸奶打着低糖或者无糖的旗号，喝起来却是甜的，原因是里面加了阿斯巴甜一类的化学甜味剂。各位控制体重的亲可千万不要为了减肥又贪甜去吃这些人工甜味剂，由于对身体的危害，一些甜味剂已逐步被禁用。同时，没有真实蔗糖热量带来的满足感只会让人吃更多。

最好的办法是吃无糖无甜味的纯酸奶，只要奶源品质好，不加糖的酸奶也能是回甜的。

总之：读酸奶配料表就一个原则：表里最好只有我们认识的词，成分品种越简单越好。

还有一个小窍门，大家买酸奶的时候尽量拿冷柜深处的酸奶，酸奶越靠近里面日期越新鲜，超市促销人员为了尽快卖掉酸奶都会把临期的酸奶放在外面的。

其实还有一个小窍门可以帮助你吃到新健康无添加的酸奶，那就是自己动手在家里操作啦！只需要一台酸奶机和新鲜牛奶就可以啦！小编推荐这款荣威全自动家用酸奶机，操作简单，通电即可工作，5个玻璃小分杯+1L不锈钢内胆，各种水果任意搭配，自己做出来的酸奶，口感细腻，营养丰富，让你轻松酿造浓稠如脂的健康酸奶。