【牛人牛途】德国的萨诺,萨诺的德国

一、德国的萨诺

萨诺公司于1976年由创始人本哈德·瓦尔丁尔先生在德国巴伐利亚州的格拉芬瓦尔德创建，随后又在波兰、克罗地亚等7个欧洲国家建立萨诺工厂，目前是德国唯一一家全球化的现代动物营养企业。萨诺公司专注动物生长发育各个阶段的营养需求和衔接，秉承“健康养殖，丰厚回报”的经营理念，倡导“饲养健康动物，提供健康食材”，主营奶牛、猪、奶山羊和肉羊的预混料、代乳粉以及功能性添加剂。经过40多年的迅猛发展，目前萨诺的业务已遍布全球35个国家和地区。

二、融科技和创新于研发

萨诺十分重视自主研发，鼓励员工时刻保持好奇，在实际生产中发现问题，勇敢提出不同见解，不断推陈出新。

公司商务发展总监约翰·门澈博士在题为“sano：where science meets nutrition”的报告中详细介绍了萨诺近期取得的最新研究成果。门澈博士指出，科学研究与自主试验的结合才是他们的产品研发之道。初乳就像“保护伞”一样能够使犊牛的免疫系统对各种挑战做好准备，为其早期发育提供良好的保障。有研究表明，初乳中的胰岛素、IGF-1、低聚糖和短链脂肪酸等营养物质对犊牛小肠粘膜绒毛生长、隐窝细胞增殖、免疫调节的形成以及机体健康都起着非常重要的作用。因此，为了提高初乳饲喂的效果，萨诺公司创新性的开发出了初乳提取物，提倡代乳粉/正常初乳与初乳提取物混合饲喂的犊牛营养方案，以提高初乳中营养物质的浓度，为犊牛的生长发育打下坚实的基础。

随后，门澈博士又对萨诺在犊牛电解液、碳水化合物和脂肪酸等方面产品的开发与研究进行了简要介绍。

三、现代化的加工工厂

听完精彩的报告，在工厂负责人Mark先生的带领下，我们走进工厂参观，亲眼目睹了产品生产的全过程。德国人的严谨及对工艺和生产流程的精益求精，在萨诺工厂得到了完美的诠释。

原料质控-可追溯：为保证原料一致性，专车专运避免不同原料混合污染；每车原料进场后取样约1公斤，经55分钟的原料质检，检验合格的原料才能继续进入出料塔，剩余样品则继续保存一年，以备随时追溯核验。平均每天进料42种，进料口盖需在电脑程序允许的情况下再用钥匙才能打开，双重保险，保障原料准确投料，为高品质的产品夯实基础。

饲料加工-自主研发：该厂拥有三台混料机，一台用于生产代乳粉，另外两台生产预混料，这些机器都由萨诺公司工程师自主设计研发。萨诺公司在世界各地的工厂都使用同样的定制机器，以保证产品的一致性。该工厂能生产300种不同的配方产品，每天能生产各种产品约300吨，年生产量约16万吨。

：通过高科技的信息管理系统，该厂所有设备的生产情况都能够一目了然，并且还可以根据不同配方随时调整设置各种原料的投料量，做到精准投料，均匀混料。同时，生产记录的整齐保存，也使大家准确了解每条生产线过去十年内的生产情况。

成品出库-二次质检：成品出库之前再次抽样质检，比如：微量元素含量达到理论值的90%以上方能出厂销售。萨诺视质量为生命，严格的成品质量把关流程，再次保证萨诺出品的高端优质，可靠放心。

四、萨诺学院

萨诺非常重视人才的培养，萨诺学院会为新员工安排为期9个月的专业培训，通过考试之后合格的学员才会被授予专业畜牧营养咨询师的称号，以保证最高标准的咨询服务。各培训模块（课堂授课和在销售区域进行实际操作）相辅相成，最终让萨诺的咨询顾问具备过硬的专业知识、得体的谈话艺术与完善的方案展示能力。

五、萨诺的德国（强大的合作伙伴）

为期一周的德国奶业探秘之旅，由萨诺公司通过其强大的合作伙伴网络，为我们从各个角度全面展示了德国奶业现状及发展历程；其中包括具有德国特色的乳肉兼用型牧场（如：咖啡馆牧场、观光牧场）、州立农业局、欧洲顶级育种站（如：BVN）、全球最大犊牛饲喂器生产公司（Förster）和各大高等学府（如：德国应用科技大学）及科研单位等等，行程紧凑，异彩纷呈，收获满满。

六、萨诺与牛精英

萨诺与牛精英的牵手，起源于相同的愿景与理念，那就是培养优秀的畜牧业从业人员，从而生产出更加优质的畜产品，造福人类社会。自合作以来，我们已就技术研发、人才培养、暑期实践、产业发展动态等多个方面进行了广泛深入的交流。此次牛精英德国之旅更是将合作从国内延伸到国际层面，拓宽了合作渠道，也为下一步中德牛业人才培养与交流打下了夯实的基础。

小编：七七

责编：Tiffany