【有史以来最全面的婴儿奶粉解析】各国爱他美到底不同在哪里?

近日有读者要求，让我整理一下有关市场上来自不同国家的爱他美奶粉的差别。不搜不知道，一搜吓一跳。这海外代购婴儿奶粉的硝烟战场，不是一般人能搞得清楚的。德国的标榜自己“血统最纯正”；英国骂德国没有DHA和AA成分，小朋友吃了不张脑子，德国说英国的加了棕榈油还用麦芽糊精来降低成本，小朋友吃完全便秘肛裂；新西兰澳洲看热闹不嫌事儿大，笑嘻嘻说“这些和我都没啥关系”，之后被群起而攻之骂到“你丫根本就不是爱他美！是老爸前些年领养的弃婴而已！”总之各种热闹，各种情节。

今天给大家横向对比一下爱他美的几个主流版本，分别是德国版、英国版、新西兰（澳洲）版和中国版，让大家了解下其中具体的区别。

虽然这四个版本都叫爱他美，但其实都有不同的背景，德版的可以说是最“正宗”的爱他美，因为爱他美Aptamil这个品牌就是由德国美乐宝（Milupa）公司于1968年创立，后来被达能收购后，推出了多个地区的版本，目前国内购买得比较多的，除了德版外，就是英版、澳版和中国版了。

其中英版与其说是爱他美的英国版，倒不如说是英国牛栏的爱他美版，达能收购了英国牛栏之后，使用英国牛栏的生产基地，生产推出了英版的爱他美，对比过原料表的话，你会发现这两款奶粉除了植物油的成分以外，其他完全一模一样，生产地址也是同一个。

而新西兰（澳洲）版的话本来也不叫爱他美，而是叫Karicare，是新西兰的老牌厂商，后来被达能看上了，然后，又收购了，达能为了扩大爱他美的品牌，把原来罐上的Karicare硬生生地换成了Aptamil。（因为Nutricia在全球知名度还是很高的，所以这次收购更名依然保留了原母公司Nutricia在左上角，不过明显小了很多，有木有！！！）

说到国行版，如果有在中国买过进口奶粉的爸妈们应该会知道，国行版的诺优能和爱他美其实是用着同一种配方的两个马甲（就像上面提到过的英国爱他美和英国牛栏），无论原料还是营养含量都是几乎完全一致的。国行版的爱他美由德国美乐宝公司生产，虽然都是美乐宝在德国的厂，但跟德版的生产线并非同一个地方。

而之前也有一份备受争议的德国评测机构报告表示，国行版的有害油脂残留量高于德国版，而德国版的氯酸盐这一不良成分的含量又高于国行版，先不论这份报告的参考价值，但起码有一点客观存在的事实是，两个版本的生产品质是存在差异的。 

接下来我将会从段数、奶源、原料、基础营养、强化配方这几个方面对比一下这几个版本奶粉的普通版。

 

段数

各版本的分段如下，选择时要注意。

 

奶源

德国版：瑞士鲜奶生产，无麸质认证

英国版：爱尔兰鲜奶生产

新西兰（澳洲）版：新西兰鲜奶生产，3、4段加入全脂牛奶，全球唯一没有发生过口蹄疫和疯牛病的奶源地

中国版：爱尔兰奶源，1段鲜奶生产，2、3、4段鲜奶掺还原奶生产

 

原料

棕榈油

由于棕榈油含有母乳中富含的棕榈酸，所以大多数奶粉都会添加，但与此同时，棕榈油也存在一些缺点，例如使婴儿发胖，使大便硬化，增加便秘的几率等，因此奶粉厂商一般都会在添加棕榈油的同时，增加一些降低棕榈油影响的配方，例如本次对比的这几款奶粉，都会增加益生元组合。

而这几款奶粉，明确含有棕榈油的，有德国版、英国版以及国行版，而新西兰（澳洲）版是唯一没有标示添加棕榈油的版本。其实也不难理解，在新西兰的小学教育中，棕榈油开采对环境的破坏问题几乎是小朋友们必修的课程，新西兰从来都是站在“地球卫士”的高度，以自身“100%纯天然”的坏境低调自居。如果有机会去新西兰的动物园逛一圈，你就不难发现，每一个饲养员在做解说的时候都会提到“保护大自然，保护动物”，很多时候提到的，就是棕榈油问题，甚至教导小朋友如何在超市中识别那些含有棕榈油成分的商品，从而督促自己的家长，一起抵制它们。所以，如果新西兰的小朋友拿起自己喝的奶粉看一看，看到了“棕榈油”，一定不会再愿意喝下去的，这也就是为什么唯独新西兰的爱他美不敢添加棕榈油的原因了。

 

麦芽糊精

这里主要对比麦芽糊精这些额外添加的原料，详见下表。

从上表我们可以看到，国行版是这几个版本中最“足料”的，没有添加这些可以降低生产成本的原料（当然国行版掺了还原奶就已经是降低成本了）。

德版方面，1段就开始加了淀粉，当然如果你想宝宝饱腹感强些，减少喂食的频率，这个淀粉确实会帮得上忙，但淀粉几乎没有什么营养价值，而2段3段也在添加淀粉的同时加了麦芽糊精。

英版，2、3、4段都有添加麦芽糊精，而且2段中，麦芽糊精在原料表的顺序比脱脂牛奶还要高，说明量并不少。

新西兰（澳洲）版，1、2段都很收敛，没额外加什么，从3、4段开始，添加麦芽糊精、葡萄糖固体和葡萄糖。

那麦芽糊精究竟是什么呢？又有什么作用呢？麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好。优点就是能降低成本，让奶粉更易冲调，而缺点就是过量添加可能抑制其他营养素的消化和吸收。所以专家认为，在孩子大量需要营养素的初期，是不建议使用含有麦芽糊精的配方奶粉的。

蔗糖

这个成分大家应该再熟悉不过了，其实加一点糖在婴儿奶粉中也不足为奇，但是新西兰（澳洲）版是唯一一个标明不含有蔗糖的版本。在调查中发现，蔗糖在新西兰是法定禁止添加在婴儿奶粉中的。

基础营养

这一块主要是看看这几款奶粉在碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质这几大基础营养的含量，其实大家平时所说的这款奶粉营养够不够，主要是要看这些基础营养，而不是DHA等强化配方，只要基础营养都达标了，就不用纠结什么营养不够的情况。接下来会给大家看到这几款奶粉的基础营养在对比中国国标后的具体情况，其中国行就不用放进来比了，国行都不达国标的话就真是作死了。

在碳水化合物和脂肪方面，这几款奶粉都符合国标，没有什么问题。

 

蛋白质

由于海外的饮食习惯跟国内不大一样，人家很早就会给孩子在辅食中添加肉类等富含蛋白质的食物，所以奶粉中的蛋白质含量普遍会比中国国标低，如果你选择的是这些海外本土奶粉的话，一定要注意在辅食中添加含蛋白质的食物。而这几款爱他美奶粉的蛋白质含量情况如下，标红色的是表示与中国国标不符的，中国国标的要求是，1段0.45-0.7g/100kj，1段以外0.7-1.2g/100kj。

 

维生素

维生素的不符国标主要出现在德版及英版中，集中在1岁以上的段数，而且都是维生素D以及烟酰胺（主要提供维生素B3），具体情况如下。

 

矿物质

 而这几款奶粉在矿物质的不符国标主要表现为轻度超标，具体情况如下。

另外还有一些矿物质在营养成分表中没显示出来，但由于这些大多都天然存在于牛奶中，所以不知道是真的缺乏还是单纯是没有标注出来，大家看看下表，可以留意下。

 总结以上这些“超标”和“不符合标准”你也许也就能明白前不久闹得沸沸扬扬的《19款海淘奶粉抽检40%不合格》到底是怎么回事了。

 

强化配方

DHA

德国一般不会在奶粉中直接添加DHA，据说是认为这样未被证明足够安全，所以会通过添加其他成分来让宝宝摄入后在体内转化成DHA，德国爱他美则是通过添加LCP（长链多不饱和脂肪酸），以此获得DHA。

而其它版本在这方面也比较一致，都是通过LCP来作为DHA的添加来源，不过其它版本有在营养成分表中显示出DHA的具体含量，从下表可以看出，新西兰（澳洲）版是加得最多的。

国际公认的，DHA是有助于宝宝大脑与神经发育所需的关键元素，在2岁前对宝宝的大脑与神经的发育是尤为重要的，特别是前6个月的时候。

益生元

达能旗下的配方奶粉，一般都会添加益生元组合，这个配方的作用主要是维护肠道的健康，增加益生菌的活力及数量，降低便秘的几率。

在德国版和英国版中，这个益生元组合是“低聚半乳糖+低聚果糖”，而新西兰（澳洲）版和国行版则是“低聚半乳糖+多聚果糖”，其中低聚果糖的效果会稍稍比多聚果糖更好一些，可能是出于专利等原因，在新西兰，澳洲和中国改用成多聚果糖这个配方。

 

其他

其余的基础强化配方在各个版本的各个段数中添加情况如下，整体来说国行版会在各个段数中都添加得更全面些。

       以上就是爱他美各个主流版本的横向对比，最后简单给大家再对比一下价格，国行的我就不说了，各位超市一逛都能知道。海外的几个版本会有些许差别。首先目前最便宜的是英国版的，主要是因为最近英镑贬值，以及本身配方成本相较新西兰（澳洲）版略低。二来是德国版，（英镑坚挺的时候，英国版是比德国版要贵的，因为英国版的配方又比德国版的成本略高一些。）最后就是新西兰（澳洲）版的，价格相较其他两个海外版本最贵，一是因为纽币和澳币最近一直在涨，二是配方中较晚才加入降低成本的麦芽糊精以及全段含有DHA成分，导致其成本高居不下。