正宗红树林古法腌制海鸭蛋,沙酥流油满口鲜香,等你来尝!

冬天的早晨，总是懒洋洋的提不起精神

早饭就更是随便应付完的

久而久之对面包、油条、煎饼都没了兴趣

脑海里浮现的是小时候那碗热腾腾的白粥

和那一口鲜、细、嫩、红、沙、油的咸鸭蛋黄儿

 

用筷子轻轻一捅

红油就像爆浆一样，顺着蛋壳流淌。

 

柔嫩细腻的蛋白要咸淡适中

但也要搭配白粥

目的是增加口感和层次

 

而蛋黄则要独享

油亮亮的蛋黄，细腻醇香

绵密与颗粒感兼备的沙软口感

再加上鲜美程度堪比蟹黄的味觉体验

(o゜▽゜)o☆哇~~~

食欲瞬间就来了！

咽口水中…

 

说起咸鸭蛋那不得不提，连央视都报道过的——海鸭蛋！

❀ 好地好鸭下好蛋 ❀

 

在广西有一片被誉为“海上森林”的红树林，那里光热充足，水质纯净滩涂淤泥肥沃，生活着多种海洋生物。

每次潮落，滩涂上的小鱼小虾小蟹等高蛋白的天然饲料，就变成了海鸭们的美餐。

 

吃饱后的海鸭就喜欢在红树林里奔跑，嬉戏。这样的海鸭身体健康强壮，下的蛋都带着海风的清爽与惬意，也只有这样优质的海鸭蛋才能是最好的咸鸭蛋。

❀ 古法匠心营养高 ❀

咱们只选用当天出生的新鲜鸭蛋，至少经过3次筛选，选出个大质优的好蛋。

再由经验老道的师傅遵循古法，用质地均匀的红色海泥搭配海盐清水等，以一定的比例混合成泥浆，把鸭蛋完全包裹，腌制开始了。

经过数天的酝酿，鸭蛋内部已经产生了奇妙的化学反应，再将其放入烤箱，灭菌消毒炙烤成熟，正宗的红树林海鸭蛋才算做好了。

 

这样做出的海鸭蛋营养丰富，它富含人体所必须的18种氨基酸，10多种维生素和微量元素。每100克海鸭蛋中所含的卵磷脂是100克牛奶的50倍。

 

而卵磷脂则有延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的功效。

❀ 老少皆宜美味满分 ❀

 

咱们的海鸭蛋使用真空包装，虽然标注65g但实际每枚都超过70g哦！

学生党每天一枚海鸭蛋，补充成长所需要的钙质、蛋白质、微量元素。

 

宝妈也可以吃哦。

 

海鸭蛋中丰富的卵磷脂对老人，加班族都有益处。

 

当然海鸭蛋除了配粥吃之外，还有很多种吃法，比如：

炒饭

炖汤

当零食

……

还能如何吃，就要看你的了~

 

最后祝大家以后都能变成海鸭蛋——闲的清爽，富得流油！

PS：1、由于天气寒冷

          可能有些鸭蛋会出现少油的情况。

          不用担心，放在18度的环境下

          四五天就会流油。

          等不及的，可以用开水煮5分钟。

          2、破损包赔。（以照片为准）

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