你喜欢喝酸奶吗?
你喜欢冰激凌吗?
如果这两种结合在一起会是怎样的呢?
你听说过炒酸奶吗?
啥?炒酸奶?
酸奶炒了还能吃吗?
炒酸奶富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有改善消化功能、提高免疫力的作用。
不仅如此,它还适合各个年龄阶层的消费人群,饮酒后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
现下最受人关注的是泰国炒酸奶,既美味又好看。
与制成卷状的泰式炒酸奶相比
在家中,我们也可以自制“炒酸奶”
事实上
与其说是自制的炒酸奶还不如说是冻酸奶
材料
浓稠酸奶
蔓越莓干/葡萄干
新鲜草莓/各类水果
各类坚果
制作过程
第一步:
将准备好的水果切丁
第二步:
坚果切碎
第三步:
将酸奶倒入容器中
第四步:
将切好的水果丁、坚果碎屑倒入酸奶中搅拌均匀
第五步:
将酸奶倒入有油纸的容器里
最后一步:
放入冰箱冷冻
PS:1、酸奶可以选各式原味酸奶,但最好不要用老酸奶
2、水果和坚果任意搭配
3、冷冻到结冰为止,不限定时间
4、冷冻容器任意,不一定要有油纸
最后的最后
根据自己的喜爱,发挥自己的想象力
将炒酸奶做成自己喜欢的形式吧~
编辑|侯京岚
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