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在家用电烤箱自制浓稠酸奶 如梦惊华 点播

楼主:美食与时尚生活 时间:2020-08-13 15:19:53

用料

纯牛奶500g
酸奶一盒100g左右

烤箱自制浓稠酸奶的做法

  1. 先把纯牛奶煮一下杀菌,牛奶只要煮到貌似要冒泡的时候就可以关火了,放凉

  2. 给准备盛放酸奶的瓶子高温杀菌一下,我一般是用杀毒碗柜,大家也可以烧开水,用滚烫的水泡个10分钟左右,所有容器保证无油,无水。

  3. 把酸奶倒入凉的纯奶中,充分搅拌后。装瓶,盖好(酸奶是无氧发酵的,所以准备的容器一定要可以密封),放入烤箱,开启动发酵功能,等待8-10小时后就可以食用了。制作好的酸奶需冷藏,味道更佳哦:)


制作心得:

这是无糖酸奶。亲们可以在煮纯奶时加入糖就行了。


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