酸奶溶豆 入口即化,宝宝的零食福利

酸酸甜甜的口感，小巧玲珑的形状，再加上入口即化，奶香扑鼻的舌尖诱惑，是犒赏宝宝再好不过的美味小零食。

儿童健能酸奶  1/2盒

培儿贝瑞奶粉  25克

玉米淀粉      12克

蛋清          50克

细砂糖        10克

柠檬汁        数滴

1、先把培儿贝瑞奶粉与玉米淀粉过筛后与酸奶搅拌均匀备用；

2、蛋清在无水、无油清洁的容器中打发，当鱼眼泡时加入细砂糖，打发至硬性发；

3、将儿童健能酸奶糊与蛋白糊混合翻拌后，不需要过度搅拌，快手操作；

4、选择自己喜欢的裱花嘴，放入裱花袋挤出小馒头或者小塔糖的形状；

5、把酸奶溶豆放入预热好的烤箱中，上火160度，下火130度，烘烤20分钟后调为上火140度，下火120度，再烤10分钟即可。

6、当溶豆不容易从烘培纸上取下时，就是没有烘烤透，需要延长时间。烤好后要密封储存。