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奶粉好不好,看他的奶源就对了!

楼主:荷兰超市 时间:2022-05-16 16:25:44

导读

有会员朋友私信:奶源地对奶粉品质的影响有多大?今天就这个问题来深度解读,期望对大家有所启发。


受到中国全面二胎政策和新时代父母消费升级的推动,婴幼儿奶粉行业的蛋糕越做越大。预计到2018年,中国婴幼儿奶粉市场规模将达到1297亿元人民币。


机遇迎面,奶粉市场也正面临着前所未有的挑战



一方面,消费者在选择奶粉时显得愈发理性。据1月易观智库发布的《2016中国婴儿奶粉市场消费调研报告》显示,在选择奶粉时,对奶源地有要求的消费者占87.6%以上。奶源品质直接决定奶粉品质,好奶源仍是“奶粉”最佳卖点。

 

另一方面,很多品牌投消费者所好,围绕“奶源地”搞出了花样繁多的概念,比如各家都为自己冠名“顶级牧场、黄金奶源”。


但是,到底“什么决定好奶源”,仍是一个让消费者迷惑的命题。



黄金奶源迷人眼,难道只是文字游戏?

 

在关于“好奶源”的重重争议背后,是牧场对奶源质量的决定性影响这绝非充斥着“黄金”、“顶级”等概念的文字游戏。

 

“通过稳定的自家牧场+工厂,以及良好的科研能力,才能创建包括奶源、配方等在内的核心竞争力。”某大型奶企经理人表示,不少奶企不断更换供应牧场,导致奶源不稳定,进而出现奶粉品质不稳定,强有力地印证着“好奶源”与优质自家牧场密不可分。



主流看法认为,荷兰是毋庸置疑的“黄金奶源带”之一,荷兰是世界上海拔最低的国家,由四分之一的国土低于海平面,拥有温润的海洋性气候,而且国土之中河流综合,水资源特别丰富。荷兰三分之一的地区为牧场,主要饲养黑白花牛奶牛。奶牛业相当发达,全国共有6万个奶牛饲养场,饲养奶牛450万头,是欧洲重要的肉类和奶制品出口国。在好奶源的布局上,可以说,坐拥黄金奶源带+稳定优质的自家牧场=所有奶企梦寐以求的好奶源, 荷兰本土的牛栏、美素、kabrita羊奶粉都拥有这样得天独厚的优势!




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