澳洲进口奶制品联盟

集中回答喝奶粉中碰到的一些小问题

维爱佳京津冀运营中心2018-03-12 20:11:50


奶粉盖有些鼓起正常吗?

奶粉罐没有破损、铝膜完好密封,产品是绝对可以放心使用的。 产品在灌装时会充入惰性气体(氮气)以减少罐体内氧气的含量,保证奶粉在保质期的品质。然而,在运输过程中由于气压以及温度的变化,罐体内的惰性气体会出现热胀冷缩的情况,所以铝膜有一定的几率会出现凸起或凹陷的现象。 由此也证明了奶粉罐的密封性的绝对完好,敬请放心。

为什么婴幼儿配方奶粉有腥味儿?

答:其实婴幼儿配方奶粉的腥味并不是特别重。如果知道母乳是什么味道的人,一定会觉得奶粉的味道其实跟母乳非常的相似。其他的奶粉闻起来比较香甜,主要是添加了一些物质,如香精,甜味剂等。有的还会添加白砂糖,使奶粉口感很好,宝宝爱喝,但长期喝会有肥胖和蛀牙的风险。如果您觉得腥味比其他同类产品的要重一点,那可能是因为DHA含量比其他同类产品要高。


为什么奶粉里面会有结块?

答:婴幼儿配方奶粉是优质安全的婴幼儿营养来源,正规渠道的奶粉都是严格按照标准添加营养成分,因此,婴幼儿配方奶粉内没有添加任何的干燥剂。另外,奶粉含有一定的水分是正常的。从我们的标签上可以看到:奶粉在装运期间可能变得紧实。所以出现轻微结块,结块轻轻碰撞即会散开的现象是正常的,在保质期范围内,且包装无破损,就不必担心品质问题。(奶粉在运送过程中,奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电,因此奶粉粉粒会结成团,打开罐后会发现奶粉是结成一小团状,这不是结块,无须担心,只要您用汤匙轻轻推开,奶粉便会马上变成细滑的粉状,其营养成份和质量是不受影响的。

为什么奶粉在冲调时会产生很多泡泡?

答:由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成,保证奶粉新鲜度,所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡,主要因为不正确的上下摇晃,或摇晃的力量过大所导致。有无泡沫是属于一种物理现象,奶粉溶于水时,由于溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时,其成分不同,形成泡沫的多少和泡沫持续的时间就会不同。其实要没有泡泡非常容易,就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同,但不会影响奶粉品质。


奶粉为什么会出现挂壁现象

以维爱佳奶粉为例,维爱佳奶粉没有添加任何的速溶剂或麦芽糊精,相对其他奶粉难溶解。奶粉中的脂肪、蛋白质、矿物质都是难溶或微溶于水的,会悬浮在奶业中。奶粉中有些稍微挂壁现象是正常的不会影响奶粉质量和营养吸收。注意冲调水温不要太低,在40℃~60℃之间;借助搅奶棒,沿着一个方向搅动,有助于溶解;同时不要用小容量的奶瓶冲调过多的奶,不容易溶解。


奶粉冲调方法

(以秦乳羊奶粉为例,其他品牌奶粉请根据包装说明正确冲调)

1、冲调前洗净双手,将干净的奶瓶、奶嘴、奶瓶盖和量匙放入清水中煮沸5~10分钟;

2、冲调用水煮沸后冷却至50℃~55℃,在奶瓶中加入需要量温开水;

3、用量匙量取准确份量(平匙)的配方粉加入奶瓶中;

4、盖严奶瓶,轻摇至奶粉充分溶解,即可喂哺婴儿。


奶粉该怎么保存?有什么注意的?

(以秦乳羊奶粉为例,其他品牌奶粉请根据包装说明正确贮存

贮存方法:请将奶粉存放在阴凉干燥处,请勿置于冰箱内。每次使用后请盖紧罐盖。开封后建议尽快食用,未开封的产品请在包装注明的保质期内食用。


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