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专家支招 | 配方奶粉和普通奶粉有什么不同?

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本期专家:王旭峰


赛福凯瑞医学研究院院长

首都保健营养美食学会执行会长

北京营养师俱乐部发起人 

北京卫视《养生堂》栏目营养嘉宾



配方奶和普通奶粉有何不同?


【不方便看视频?可以看看文字版】

婴儿配方奶粉是根据母乳的成分进行分析之后,来模拟母乳的构成,是非常接近母乳成分的。它跟(普通)奶粉比起来,在以下几个方面都有明显的区别:


1

蛋白质的种类

像配方奶粉当中会降低普通奶粉里面酪蛋白的含量,而增加乳清蛋白的含量,让它更接近母乳蛋白质的品质


2

调整奶粉当中脂肪酸的平衡

因为普通的奶粉当中脂肪酸更多都是饱和脂肪酸,所以配方奶粉里面会强化一些不饱和的脂肪酸,包含比如说强化DHA、EPA ,这些属于能够促进婴幼儿智力发育、神经系统发育、提高智商的不饱和的脂肪酸。


3

调整维生素和矿物质的水平

因为普通的牛奶做的奶粉当中,有些矿物质元素含量高,有些含量低,并不能完全吻合宝宝的需要。所以我们要根据宝宝的需要再进行调整。


4

强化益生元

另外,现在很多的配方奶粉里面还会强化益生元主要就是膳食纤维这样的成分,宝宝摄入进去之后,这些可溶性的膳食纤维还能促进宝宝肠道当中有益菌的生长繁殖。


总之,配方奶粉在宝宝的营养需求方面,它的品质要远远高于普通奶粉。

 -END-

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