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饮食要分体质——对号入座自查下吧

楼主:谈医论食 时间:2018-06-03 20:30:57

今天继续讲忌口的话题,就从体质入手吧。

(上一篇生病饮食禁忌(一)——感冒忌口

 

中医认为哦,每个人的体质是不同的,即使正常的健康人,其体质也有阴阳盛衰之别。

  比如人们在生活实践中会有体会。有的人在初秋就感到畏寒、四肢发凉等症状,可以将其归入偏寒型。而有的人在初秋时期肝火旺盛,情绪易于激动,喜欢凉饮,见口干咽燥、内热便秘等症状,可以将其归入偏热型。接下来具体说说几种体质饮食注意。


  


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1.阴虚体质忌口

  阴虚的人一般偏瘦,干瘦,常见颧红唇赤,手足心发热,口干咽燥,耳鸣目眩,牙齿松动,便秘尿赤,多梦遗精,舌红、少苔,或咳嗽少痰,或口干思饮,但是喝水不解渴,或心慌,腰膝酸软等。

这样的人要忌味辛、性温热的食物,避免肥腻厚味、辛辣燥烈之品,如葱、姜、蒜、辣椒、芥末、羊肉、狗肉、麻雀、龙眼肉、樱桃及火烤和油炸的食物,同时,也应该忌烟酒。可吃一些滋阴食物如牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等。

这里要说一点儿哦,有人会误会阴虚的人不可以艾灸。其实艾灸也可以滋阴哦,比如太溪穴、三阴交穴。


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  2.阳虚体质忌口

  阳虚体质现代比较多见。表现为畏寒怕冷,手脚凉,冬季冰凉,甚至有些人睡一夜,手脚都暖不过来。腰膝冷痛,性欲减退甚至阳痿,夜尿多,小便颜色清亮且多,耳鸣耳聋,齿摇发脱,舌淡,胖大,边有齿印,脉沉细,或大便溏稀,或气喘乏力,或吃饭不香,心动过缓、过速。本证应忌味苦、性寒凉的食物,不宜多食绿豆、木耳、苦瓜、萝卜、竹笋、苦菜、莴苣、河蚌、田螺等。

可以适当吃些温热性食物如扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。羊肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。奶酪。栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。高粱、糯米及其制品。

阳虚的人呢,要少喝水。因为代谢水也需要消耗身体的阳气。道家有句话称“不渴不饮,渴必热饮,饮必三口。”

我有个朋友,是典型的阳虚体质。总见他拿个大杯子,大概是一升装的杯子吧,一次接许多水,慢慢喝。放一会儿肯定是凉的,并且他喝水多,还总容易口渴。因为水喝进肚子里,要被身上的阳气加热,气化变成水蒸气形式,才能升到我们头部,滋润喉咙。这样大量得喝凉水只能变成死水,形成痰饮停在身体里,对于他来说,是停聚在腰部,所以总说自己腰僵硬得像木板一样。

好在,现在体会到我唠叨的苦心,开始喝热水,并且少量得喝水了。



 


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3.气虚体质忌口

  气虚的人一般,常见精神疲乏,面色苍白,气短懒言,话到嘴边儿,就是懒得说出来。有些中年人说自己年纪大了,脾气变好,没那么容易生气。其实很可能他只是气虚,没气可生罢了。

还会表现为食欲不振,心慌,头晕耳鸣,手脚麻木,易于虚汗,蹲下去,再站起来就头晕,大便稀或无力,舌淡而脉细。这样的人忌味苦、性寒凉的食物,并且发散类的食物,也要少吃。如田螺、河蚌、槟榔、柿子、薄荷、紫苏叶、生姜等。辛散类的食物更容易把气散去啊,更表现为虚证。

我听过一个病案,一个女孩儿每个月总要低烧那么两次,找朋友调理身体一直找不到原因。有一次她给这位医生朋友送自家包的饺子,医生吃后,说放得姜好多,味道好辣,问她平实是不是吃生姜很多。彼答是的。这个医生就建议她以后吃姜少些,气虚引起的感冒也就没有再发生。



 


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4.气血瘀滞体质忌口

  这样的人常见面色晦暗无华,口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤粗糙脱屑,毛细血管有扩张,胸胁作痛,妇女或有痛经,舌质紫青或有紫斑,脉沉涩不畅。这种体质的人要忌味苦酸、性寒的食物,有些胀气食物也应忌食,这类食物有石榴、黄豆、黑豆、薯类、酸醋、柠檬、乌梅等。

气滞血瘀体质的人可以三七粉每天吞个3克啦,三七是参类,既可以补益人,还可以活血散瘀。并且人随着年纪增大,血流缓慢下来,都容易产生淤血的。山楂也可以吃,既可以消食化积,也可以活血化瘀,木耳、洋葱、生姜、大蒜、番茄也都是可以的。


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  5.阳盛体质忌口

  这样的人相对少见,但也不是没有的。他们一般形体壮实,面赤,容易烦躁,声高气粗,喜凉怕热,口渴多饮,小便热赤,大便熏臭,脉洪实有力,舌红、苔薄黄。本证应忌食辛辣燥烈的食物,如辣椒、姜、葱、牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物。酒辛热上行,故也应忌饮喽。




今天关于饮食禁忌先聊到这里,下次针对几种病情,来说下忌口问题。

今日村子停电,没办法下厨房,和朋友去大理学院吃饭,顺便看冬樱花。冬樱花也叫云南早樱,花期11月至翌年1月。现在是冬樱的初放,还可以再赏段时间,下次要带野餐垫过去,在冬日暖阳下晒背,做天灸才是正经事。

你在北方的寒夜里假装四季如春,我在大理的艳阳中四处赏冬樱。





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