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海岸城这家店要选7位美食家,让他们“上位”!

楼主:觅深圳 时间:2020-11-28 09:04:03


深圳


无论是instagram还是微博

到处都是美食博主的影子

各种网红店、网红美食遍地开花


(图片源自instagram)


海岸城这家brunch店!

 the 7th day 第七天 

被网红文青们疯狂打call!



火爆之时

第七天还即将举办一次美食活动

全民可参与!

再也不用被朋友圈晒的照片馋到啦!

现在就能自己动手

就能做出属于你的网红餐!

最终将有7名参与者

作为本次活动的最终美食家!


关于得奖福利!

超乎你的想象!


Where is my chef?




活动规则

1、初选阶段:

a、参与者将作品(视频or 图片+50字的菜品介绍)投递到第七天官方邮箱,每个参与者最多可投2个作品,作品必须为【西餐类】——Brunch、Salad、Pasta、Dessert。

b、初选阶段分为两个环节:【筛选】和【公示投票】。

2、复选阶段:
进入复选阶段的选手,需在第七天餐厅进行现场菜品制作,由8位评审统一评判,得分高者获胜。

3、活动奖励:
复选评分排名前7位的选手,作品能在第七天的餐厅售卖3个月喔,还有10%的销售额提成和现金大奖!!



得奖攻略


想成为本次活动的赢家?

请收好这份攻略!

对评选作品的审核标准是颜值+口味

颜值占40%,口味占60%!

赶紧把你那些颜值爆表的作品

发到第七天邮箱吧!


 邮箱地址 

the_7th_day@qq.com



关于菜品占比


本次活动的菜品占比为

Brunch x 2

Salad x 2

Pasta x 2

Dessert x 1



关于活动公平性


活动选手共15名,分菜品类型一次进行现场制作,如 Brunch类,为保证公平公正, 所有选手按顺序逐个制作菜品,由评委现场给出分数。


所有成绩现场公示,综合15名选手,取最高7名。如出现分数相同,并列或重新投票。 



关于奖励


最终获选的菜品

参比者将获得一份合作协议!

得奖菜品放在第七天餐厅进行售卖

还会邀请获奖者对第七天员工进行培训哦~



 重磅消息!

菜品每售卖1份

 获得售价10%的盈利!

 菜品售卖为期3个月!

结算方式为月结

关于活动场地


活动场地就是在第七天餐厅哦~

宽敞明亮的环境

格调一下子都上升了几个level!



关于器材准备


活动需要的器材

主办方第七天一并可以提供

详情到时会有相关工作人员告知



关于活动时间

 活动推出&活动报名 

2017年11月1日~11月12日


 公示名单&通知选手 

2017年11月15日~11月19日


 现场制作&签订协议 

2017年11月20日~11月30日



第七天爆红菜品


不知道怎样做更深得评委心?

不如来学学第七天大厨们的套路!


希腊酸奶


健身人士的最爱

它的营养要比普通酸奶高出一倍

浓稠而且醇厚但不会太黏腻哦~



这款做法比较简单

就是酸奶+麦片再加一些水果

所以小编觉得这款菜品

可以靠摆盘来取胜!



希腊酸奶本身无甜味

提醒评委加点蜂蜜可以丰富口感哦~



奶油青口贝


这道菜最重要的还是在于食材

还有火候的控制

能Hold得住海鲜的厨师才是好厨师

才能Hold得住评委的味蕾!



这道法国菜对烹饪手法还是很讲究的

鲜美的青口搭配白酒和浓郁的奶油

让每一颗都变得温柔饱满



烟三文鱼忌廉螺蛳粉


对水温和煮的时间把控得当

能让螺蛳粉变得很弹滑哦



新鲜的三文鱼与罗勒香草的清新搭配

一定要趁着热乎的时候马上品尝



番茄沙拉


番茄沙拉的做法相对来说比较简单

选了上等的芝士搅拌

味道很浓郁

当然精美的摆盘能让你更胜一筹



小编决定……

为了在第七天成功

上(zhuan)位(qian)

速成厨艺!

赶紧报名!



 再说一遍邮箱地址!

the_7th_day@qq.com


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