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中国奶业形势-壹月份(上半部分)

博朝展览2018-01-23 21:32:44

一、生鲜乳收购价格

  12月份进入乳制品消费旺季,而国内生鲜乳产量随着气温的下降也相应减少,12月份国内生鲜乳收购价格继续回升,10个主产省(区)生鲜乳平均收购价格为3.54元/千克,环比上涨0.04元,涨幅1.1%,但同比仍有6.6%的跌幅。

  2015年全年生鲜乳平均收购价格为3.45元/千克,较2014年平均价格下跌0.60元,跌幅15.7%。


全国10个主产省(区)生鲜乳月度价格(2010.01-2015.12)

数据来源:农业部
(10个主产省,包括河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏)


二、饲料生产

(一)玉米、豆粕价格

  据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,12月份玉米价格企稳并有小幅回升,当月平均价格为2.14元/千克,较上月上涨0.02元,环比涨幅0.7%,同比下跌13.4%;豆粕价格继续下跌,本月平均价格为3.10元/千克,较上月下跌0.08元,环比下跌2.5%,同比跌幅19.7%。


全国玉米、豆粕月度价格(2010.01-2015.12)


数据来源:农业部


(二)饲料产量

  据国家统计局数据,10月份全国饲料产量为2565.4万吨,同比增长1.6%。其中,配合饲料1449.64万吨,同比增长3.35%;混合饲料597.27万吨,同比下跌4.47%。

  1-10月份全国饲料产量累计为22609.3万吨,同比增长2.5%。其中,配合饲料12677.77万吨,同比增长2.17%;混合饲料5275.37万吨,同比增长0.35%。


三、乳制品产量

  据国家统计局数据,11月份我国乳制品产量为241.55万吨,同比增长2.88%;其中液体乳产量218.01万吨,同比增长2.75%。

  1-11月份我国乳制品累计产量为2530.96万吨,同比增长4.42%;其中液体乳产量2295.74万吨,同比增长4.49%。

  我国乳制品产量增速减缓。


乳制品产量同比增长(2014.01-2015.11)


液态奶产量同比增长(2014.01-2015.11)


四、乳制品价格

(一)物价指数

1)农产品生产价格指数-奶类

  据国家统计局数据,2015年第3季度我国奶类生产价格指数为92.6 (上年=100),连续第4个季度出现同比下跌,但跌幅持续收窄。主要原因是原料奶价格和工业大包粉价格的大幅下跌。

 

奶类生产价格指数(单位:%)

2)液体乳及乳制品PPI

  据国家统计局数据,1-11月份我国液体乳及乳制品PPI同比分别下跌0.72%、2.39%、2.72%、3.00%、3.00%、2.78%、2.75%、2.50%、2.54%、2.50%和2.10%。其中,液体乳价格指数(PPI)1月份增长0.08%,2-11月份分别下跌2.13%、2.54%、2.73%、2.77%、2.59%、2.83%、2.50%、2.53%、2.55%和2.10%;固体乳制品价格指数(PPI)1-11月份分别下跌2.89%、3.11%、3.22%、3.79%、3.64%、3.31%、2.54%、2.49%、2.57%、2.44%和2.30%;含乳饮料价格指数(PPI)分别下跌0.44%、0.48%、0.70%、0.54%、0.80%、0.56%、0.67%、0.76%、0.99%、0.90%和0.80%。

  近期液体乳及乳制品PPI以及各分项PPI的下跌势头趋于平缓,与消费复苏、原料奶和大包粉的价格企稳,以及去年同期较低的基数有关。

液体乳及乳制品PPI (上年=100)


3)液体乳及乳制品CPI

  据国家统计局数据,1-11月份我国液体乳及乳制品CPI同比分别下跌0.5%、1.5%、1.7%、1.7%、1.3%、1.1%、0.8%、1.0%、0.9%、1.0%和0.7%。从2014年1月份开始,液体乳及乳制品CPI增幅开始逐月下滑,2015年1月开始出现同比下跌,从5月份开始跌幅收窄,近几个月均保持基本稳定。这主要是我国乳制品消费市场竞争加剧以及原材料价格低迷造成的。

 

液体乳及乳制品CPI


(二)价格监测

  根据商务部对国内市场上牛奶、酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉和中老年奶粉价格的监测,12月份的价格分别为11.13元/升、13.99元/千克、211.08元/千克、165.10元/千克和90.91元/千克。监测的全部乳制品价格同比都出现增长,其中液态奶增幅较大,牛奶和酸奶的同比增幅分别达到2.8%和1.0%;从环比看,牛奶涨0.3%,酸奶涨0.7%,国外品牌婴幼儿奶粉持平,国产品牌婴幼儿奶粉涨0.4%,中老年奶粉跌0.1%。

 

牛奶、酸奶价格同比涨幅(2014.01-2015.12)


国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉和中老年奶粉价格走势(2012.01-2015.12)

文章来源:中国奶业协会

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