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miniko探店 | 少陵路这家自带360°空中花园的餐厅,男朋友不让我一个人去

楼主:miniko美食探店 时间:2018-03-14 04:20:38

这是 miniko826篇原创文章


因为它太美了,去了就不想回家


文末有大大大福利!


我竟然发现了一家360°无死角的空中花园


它开在夜夜笙歌的少陵路

在灯红酒绿的酒吧中清风阵阵

它是成都绝无仅有不可复制的花园

抬头是天,侧目是树、低头是木



它的每一个角落都美得让你窒息

小仙女打卡的正确姿势应该是这样


在白墙绿萝处眺望远方



在满眼棕榈树的窗边静静发呆



在阳光房里饱揽群书




300多平半开放花园,撑爆256g手机


没有一家餐厅的外摆区能像他们这样土豪:足足300多平,两层玻璃房,上百种绿植,简洁的色调,1:1还原森林的小清新,在寸土寸金的成都,阔伦只有他们才做得到。



绿树掩映,白墙衬托,好似带着清徐的海边的风。毫无章法生长的树木,肆意张扬的藤蔓,在这里,都成了理所当然或者惊鸿一瞥。



露台的位置恰临阳光,这是享用下午茶的最佳场所。无奈太抢手,那折中选择店家准备的半开放玻璃房也是极好的,依旧是简单清新的色调,大多临窗落座,侧目皆是绿意盎然的棕榈树,也足够你挥洒你的小任性。



很难想象二环内的玻璃房能做得乳此亲近大自然,在窗边的沙发里,随手拿上一本书,这种闲暇的情绪店家倒是拿捏得极好。沙发的设计依旧延续他们一贯的理念,完全贴合人体工学,躺在里面比坐上按摩椅还舒服。



踱步上二楼,更加接近天空。紧邻书架,这里少了几分白色的仙气,多了几分浓郁的文艺之气。周遭的绿藤蔓落还没到摇曳身姿的时候,大概是明年春天,就能感受它的婀娜多姿咯~





藏在闹市中的小希腊,白墙仅仅是标配


和煦的阳光,干净清爽的房间,一踏进这座看似貌不惊奇,实则别有洞天的“城堡”,就好像带着微咸的海风拂面而过,在白墙之间穿梭,眼睛看不尽的可能是那虚无的一片汪洋大海。



恍然大悟,这里就是活脱脱的城中小希腊啊,洞门,绿植,极富艺术感的卡座,想起儿时看得那一部老剧:《情定爱情海》,勾起了多少往事涌上心头。



最让人惊讶的,恰好是和这里最不搭的一处景:角落里静静安放着两处书房,复古的座椅,舒适的懒人沙发,暖黄的灯光,连消遣时光的布景都乳此细致。




超高性价比的好食,主食到甜点无限圈粉


入了内堂的希腊小屋,你可能就会惊醒:这里大概也许应该是一个西餐厅吧。当菜单放在手中,从主食看到甜点,正好迎合了内心的小确幸:这里的美食,绝佳的味道美丽的价格,我很喜欢。


慢炖牛仔骨配黑菌饭|109元


一贯寻求高性价比西餐的他们家,又在冷冽的冬季出了一款刺激肉食动物肾上腺素的硬菜,3人份的炒炒炒大牛仔骨,100万机器慢炖慢煮,花费10万块的牛仔骨才研发出来,109元的价格真是良心。



这款牛仔骨限量发售,不是因为成本高价格低,而是因为制作这么一款慢炖牛仔骨要花费整整96个小时,48小时的腌制,48小时的低温慢煮,不添加多余的配料,让牛骨和牛肉之间的油脂通过慢炖淌入肉质的每一寸肌理中,即使是全熟的口感,也很感受到油脂在舌尖跳跃的香嫩。



通过慢火慢炖,牛肉的营养全然锁住,处理到极致,才是西餐厅该有的态度。垫底的黑菌饭,混合香菇、茶树菇、蟹味菇,自制的天然酱料,被牛油肆意浸染,那种爽滑饱满的口感刚刚好。



红菜头南瓜芝士沙拉|32元


女孩纸到这家一定要点这款沙拉!因为你们最爱的红丝绒本尊-红菜头就在里面!



看似普普通通的沙拉其实处处都是玄机。除了俄罗斯的红菜头,介里面还加了满当的藜麦,芝麻菜、苦苣装饰,手工做的麦片秒杀澳洲燕麦,最让miniko心水的,当兰还有压盘底的红彤彤的西瓜和黄灿灿的蜂蜜烤南瓜~



沙茶豆腐蘑菇煲 |46元


店家给这道菜取得名字太过于低调,以至于食客看见菜单,觉着一个蘑菇煲竟然要卖46元,说好的性价比高呢?阔素!当它跃然餐桌之上,你会瞬间被打脸:尼玛这简直就会海鲜大杂烩啊!



青口、鱿鱼、贝壳,大量的海鲜配上潮汕名酱-沙茶酱,一碗颗粒分明的白米饭混合下肚,海鲜的腥味收得恰到好处,鲜嫩从唇齿之间冒出,饱满的肉质便宜的价格,简直觉着这道菜是捡来的吼哈哈哈~



香酥美味鱼条|29元


这道菜严格意义上来说,更偏向小食。食材选用miniko偏爱的巴沙鱼,肉厚无刺,口口顺滑,裹上自制ABC粉(大厨些取的名字,miniko也是有点晕~),放锅中稍微煎炸即可。



一口轻启鱼条,在舌尖穿越过酥脆的外表过后,内里是满满的鱼条,那种拳拳到肉的扎实感是鱼粉鱼泥达不到的高度。



铁板煎海盐秋葵|32元


吃了这一道秋葵,miniko终于知道入味儿的秋葵是什么味道了2333~铁板持续加热,把垫底的大葱味道逼发出来,全然钻进秋葵里面,海盐增加鲜味儿,几粒甜椒让这道菜有了颜值,多了重味道。



他们家的主食重在性价比高品质nice,那他们家的甜品就是活脱脱的网红引领者,出来的每一款都是带货的料。


LMY蜂蜜牛奶冰咖啡|42元


第一家尝试把咖啡做成冰块的咖啡厅,炒鸡适合有阳光的日子。对于一般的咖啡厅来说,阿拉卡比的豆子属于咖啡豆的精品,都不太愿意浪费它冲泡出来的每分每秒,只有他们家敢把美好的咖啡冻成冰块,有钱任性。



搭配牛奶和蜂蜜,让食客根据自己的喜好选择奶度和甜度。要是像miniko一样手滑,蜂蜜倒多了一点,那就等着喝糖浆吧xuexue~(you drink I drink)



LMY冰淇淋waffle咖啡|42元


同样的咖啡,玩出了不同的花样。这一次的主角是牛奶高达100%的香草冰淇淋(哈根达斯都比不上的浓度~),意式浓缩和牛奶倒瞬间成了配角。



缓缓入杯,冰淇淋在咖啡和牛奶的悉养下慢慢融化,淡淡抿上一口,满嘴都是惊喜,在纯粹的咖啡和牛奶香中,偶然碰撞到一股清奇的坚果,这奏是他们为你准备的惊喜。



伯爵草莓果味奶茶|38元


奶茶的精髓在于茶,选用超出名的网红名牌-Dilmal茶包作为基底,这家餐厅也真是引领潮流的网红收割机了~草莓酱、覆盆子酱混合,酸甜的口感尤其适合小女生。牛奶打泡淋于表面,浅浅一口,白胡子就在嘴唇上开了花。



多层芝士慕斯|29元


这道慕斯,可能是miniko这一段时间都难以忘怀的甜点咯,深刻程度堪比他们家的红丝绒!初入口带着酸感,回口香甜,再入口是夏天充斥着清新和青春的味道。这一袭,则是覆盆子带来的美好。



白巧、酸奶、覆盆子果冻、覆盆子慕斯、饼干碎,层次超级分明,一勺下去,将五种口感悉数涂上味蕾,美妙。



下午茶时刻,miniko建议用他们家的专用茶-Tea forte搭配,一边是酸甜清爽,一边是留有回香。



它是带着清新卷土重来的老牌西餐厅

它花费8年的精力让品牌深入人心

它在改变,它也留有初衷的美好

以前的它是商务人士的聚集地

现在的它是网红们的打卡圣地


它奏是在少陵路伫立8年的


良木缘·康河店




本期福利


5份价值148元的双人下午茶套餐 

一壶覆盆子水果玫瑰茶+当日甜品+风味三拼



良木缘·康河店


地址:少陵路88号尚品康河3楼

电话:028-87059728

人均:70元

营业时间:9:00-0:00

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