海鲜三明治

每当夜深人静，最容易嘴巴寂寞，肚子抗议，袋鼠外卖早已吃腻，教授环顾冰箱，决定自制个三明治解决温饱。

海鲜三明治营养又健康，适合健身人士、爱美女性，作为周末的brunch也是个不错的选择

材料：

面包，阿根廷红虾仁，鲜贝，芝士，酸奶，芝麻酱，柠檬，鸡蛋，神秘调料（详见下文）

步骤：

1. 制作酱料：芝麻酱20ml，加入酸奶30ml

2. 打入蛋黄一只，搅拌均匀

3. 阿根廷红虾仁和鲜贝切丁，挤入半个柠檬汁

4. 酱料淋于虾仁及鲜贝上，稍腌渍

5. 平底锅炒制海鲜丁

6. 待海鲜丁半熟后置入锡纸碗中，加入芝士片，烤箱烤制5分钟

7. 面包对半切口，置入烤箱

马苏里拉芝士加入海鲜丁中，与面包一起继续烤制2分钟

8. 将烤好的海鲜丁夹入面包

最后撒上神秘调料——山椒粉

大功告成！

试吃员表示太美味啦，完全停不下来