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轻食餐厅让你就算吃肉,也能瘦!

楼主:咖啡西餐酒吧品牌策划 时间:2022-01-28 15:43:38



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菽水小馆


小馆是沪上素食品牌大蔬无界旗下的轻蔬食餐厅,是一家以豆腐料理为主打的轻食料理餐厅。餐厅请来豆腐世家五代传人刘玉国师傅,已研发出私家卤汁豆干、腐竹、豆浆、豆花…等十多款无化学添加的豆类产品。


Hunter Gatherer 悦衡食集


想吃得简单轻松又安心营养时,还可以来这家有自家有机农场的餐厅转转。经典套餐-HG Bowl,由一份主食、一份蛋白质、两份蔬菜和一份配料组成。食客可根据自己的喜好自由搭配。店家还提供针对不同营养目的的最佳食材,以水果、蔬菜、天然蜂蜜、果汁、坚果、奇亚籽等等配制出各式美味饮料。


Green&safe


开在法租界的Green&Safe,像是充满了异国情调的乡村市集,全天Brunch提供三文鱼松露滑蛋、班尼迪克蛋、野生菌菇煎蛋卷以及季节限定的草莓水果松饼;按时烘培的面包与燕麦原味酸奶的搭配也足以打发整个上午。


Raw Plus源+轻食


食材全部来源于崇明的嘉仕有机农场,农场的手册上注明自己是“国内唯一一家同时拥有日本、中国、欧盟、美国有机认证食品单位”,招牌菜品黎麦饭,鸡蛋的色泽橙黄漂亮,用的是高品质可生食的伊势鸡蛋,有机黄黎麦加上白糯米,再用空运的云南牛肝菌提香,把蛋黄拌匀了在饭里,每一口都是别家吃不到的好口感哦。



七克拉CHAKRA


Chakra七克拉素食咖啡,它是沪上首家将素食、西餐、咖啡店结合起来的特色餐厅,选用天然食材制作的三明治、低热量的浓汤和沙拉套餐分量十足,组合出丰富的口感。平衡美味的同时还能感受环保健康的生活方式。


普素GreenVege1


整个店面布置得很有美国五六十年代风情,浓浓的美式复古范儿。食材大多从国外进口,时蔬类也是有机的,很贴心标明全素还是奶素,连无麸质都标出来了,全部健康轻食,清爽放心,烹饪方式尽量简单,蒸和烤是主要方式,尽量不破坏食材原有的结构,保留食材原有的味道。



大蔬无界·上海外滩和美馆


大蔬无界是上海蔬食餐厅中具文化气息的集大成者,以食物美学传达无国界蔬食料理,维纳斯的最爱、凝脂、心有所薯,椰香虹影。。。。妙趣横生的菜名充满了俏皮和活泼,每一道菜肴都精致的像一件艺术品。这里是素食者的天堂,养生者的尤物。


素宿PURE&WHOLE


素宿PURE&WHOLE是上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅,以新鲜有机蔬果为主料,不做仿荤菜品。菜单上除了沙拉外,还有由新鲜果蔬特制的汉堡、三明治、意面等,更有Latin Quinoa这样的创意素食。菜单上把表明了每道菜的卡路里,蛋白质等营养指标,使食客能更科学地搭配,吃得健康又营养。





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