水果酸奶冰棍儿
酸奶 2杯
草莓 数颗
蓝莓 数颗
牛奶 2勺
细砂糖 适量
做法:
1. 备料,洗净,沥净水份。酸奶可以用买的杯子酸奶,或者自制老酸奶
2. 草莓去蒂,对半切开,放入模具中,贴紧模具壁
3. 酸奶中加少许牛奶和细砂糖,拌匀,倒入模具中,颠几下震出气泡,放几粒蓝莓。牛奶不要放多,会有冰碴的口感。但是放了牛奶,凝固性更好些,也能是细砂糖溶解得更彻底,减少酸奶的酸味
4. 用酸奶将模具填满,插入盖子,入冰箱冷冻
5. 冷冻一夜,取出后用冷水冲一下模具外壳,稍用力即可取出
本文来源【寻找桃花岛】
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