酸奶配它效果惊人

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现在人们越来越关注保健养生了，于是在吃的上面非常讲究，但往往只关注饮食中的食物营养，却忽视了饭后的养生保健，从而影响了饮食效果,甚至危害健康。其实，一些看似微不足道的饭后“小补餐”，不仅能清除饮食中的有害物质，还可以对你的餐饮起到补充促进的作用，放大饮食的有益功效，为健康加满分!

　　吃完烧烤来个梨

　　梨中含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的好食物。韩国汉城大学医学院的研究人员发现，饭后吃个梨还可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。

　　吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究者表示，加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质———多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃个梨，排出体内毒素。

　　吃火锅后喝点酸奶

　　火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

　　吃方便面后吃水果

　　进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。

　　大餐后来杯大麦茶

　　爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。中国中医科学院研究生院教授杨力告诉记者，大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功，有利于食物消化，具有养胃、暖胃、健胃的作用。

　　吃完螃蟹喝点姜糖水

　　螃蟹营养丰富，但味咸性凉，对于脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者来说，吃螃蟹可能引起胃痛、腹泻等症状。

　　最好的方法就是吃蟹后喝一杯生姜红糖水。杨力表示，生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。

　　消化不良吃点木瓜

　　如果吃多了蛋类、肉类以及不易消化的食物时，常会感到上腹部饱胀不适、消化不良。这时若吃点木瓜，胃肠不舒适的状况就会很快消失。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，《本草纲目》中就有“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络”的记载。

　　现代研究也证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力。饭后吃点木瓜，可以调整肠胃，助消化、通便。

　　吃得太油腻，芹菜能刮油

　　如果一餐中吃的油腻食物较多，可以吃点凉拌芹菜消除油腻。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，芹菜纤维素含量高，可以带走吃进去的部分脂肪，凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多，能更好的去油腻。

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