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迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食

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楼主

宝宝一岁多,一直不敢在外面买零食给宝宝吃,各种添加剂怕怕呀!宝妈们可以自己动手,做宝宝爱吃的有营养的溶豆。


不能吃蛋白的宝宝,只能吃蛋黄溶豆,我也写有方子因为溶豆的易于咀嚼,口感酥松,入口即化等等特性,很多爸爸妈妈都有在奶粉或者在米粉中给宝宝加入溶豆作为辅助营养品。


溶豆作为大受欢迎的儿童辅食新品类,爸爸妈妈们可根据我的介绍合理的给自家宝宝选择合适的溶出来马上装好密封保存哟,一口嘎巴脆,入口即化,好吃得不要不要滴。


黑芝麻味道的我也喜欢,希望大家都能给宝宝做出好好吃的溶豆哟,有不明白的,可以给我留言,做了的亲亲,记得交作业哟豆作为辅食。


溶豆主要是由天然水果蔬菜及酸奶、奶粉、鸡蛋,适合5个月以上宝宝食用。溶豆比较小,易于1岁的宝宝手指抓取食用,3-10岁宝宝也可食用溶豆作为其他开胃零食的同时也可提供适当的营养补给。


溶豆易于咀嚼,口感酥松,入口即化。爸爸妈妈们也可以将溶豆放于水中,自然溶解为酸奶味的果汁。它既象小豆豆, 又易于融化,所以被形象地称为溶豆豆。溶豆开封以后,要把盖子盖好,免得溶豆软化。


其实溶豆也是我的最爱,一口气吃一盒没问题,哈哈哈哈哈哈!






用料



蛋白 2个

婴儿奶粉1-2段 24克

玉米淀粉 12克

柠檬汁 几滴

火龙果汁 20-30克

细砂糖 3克

迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食的做法

认真按方子不要改动,蛋白状态看我的图片!!!挖出火龙果肉

用个筛网按压果肉,就可以得到细腻的果泥,而且没有黑色的籽。(如果想省事直接放搅拌机打成泥也可以)


加入准备好的奶粉,玉米淀粉,火龙果汁,搅拌均匀,然后过筛哟,这样细腻。火龙果汁比较稀,建议亲们先加5克,不要一次加太多,不够再加,要不太稀没法做。(有好多亲都要搅拌机打火龙果汁,打完过筛也可以用)


拌好的火龙果糊,不能太稀哟,大家注意下,把火龙果汁到进去搅拌的时候,不要一次到太多,一点点加,这样就不会太稀了.



装蛋白的盆子必须无水无油哟)先滴几滴柠檬汁,现在开始打发蛋白,低速打发到体积变大两倍没有气泡,就可以加糖了,我用的细砂糖哟,分三次把糖加入蛋白中,糖的用量可以按自己的喜好调整,宝宝可以不吃那么甜,6克就好了,大人吃可以放12克。大家注意看图,蛋白打发到这个程度就可以了,千万不能打发过度,否则容易消泡哟


拿出三分之一的蛋白和步骤3搅拌,记住不能划圆圈切记翻拌翻拌翻拌!!!动作一定要快,翻拌几下拌匀就好。然后倒入蛋白霜继续翻拌,大概20下,装入事先准备好的裱花袋,开始挤溶豆咯

提前十分钟一百度预热烤箱。挤好后马上放入预热好的烤箱????????,100度左右烤一个小时,每个人烤箱情况不一样,所以要自己判断时间哟,烤到溶豆轻轻一剥马上就从油纸脱下来,就是熟咯

拿出来马上装好密封保存哟,一口嘎巴脆,入口即化,好吃得不要不要滴。






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