一杯酸奶=2瓶可乐? 吓得我都不敢乱舔杯盖了!
-
- -
话说自从小编记事儿以来
关于酸奶的新闻就没断过
前几天又出现了
1杯酸奶=2瓶可乐的新闻
大家都知道
理论上的酸奶是用新鲜牛奶
添加有益菌而发酵的一种奶制品
向来被称作健康的酸奶本身并没有问题啊
那酸奶与可乐怎么就联系上了呢？
小编从如何挑选酸奶中告诉你
1
酸奶类别
市面上常见的酸奶可以分为两大类：风味和非风味
区别起来蛮简单的，风味酸奶里面是会添加一些果蔬或者果粒之类的辅食。非风味酸奶里是没有的~
2
酸奶配料表
1.配料
我国规定，配料需按照添加的量由多到少排列在配方表中，大多数酸奶是以生牛乳作为主要原料，其中也有一部分是用奶粉为主要原料，也就是常见的复原乳酸奶。
左图中的乳粉就是我们常见的复原乳酸奶
对于复原乳和生牛乳不必太过纠结，简言之，复原乳就是把奶粉冲成奶液，然后做成酸奶。奶粉相对成本较低，所以用复原乳做的酸奶一般情况下会比生乳更加便宜实惠！
如果你是高品质生活的追求者那就选择生牛乳喽~
仅随其后的就是白砂糖！所以，那些靠酸奶减肥的朋友们，知道自己为什么瘦不下来了么？
这也就是为什么有人会提出1杯酸奶=2瓶可乐的原因了~有些酸奶的含糖量确实不低呀！
2、菌的种类
市面上的酸奶必然会含有两种乳酸菌：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。不过，这两种菌进入肠道后很快就会被胃酸消耗掉，对肠道调节并没有什么大用！
如果你的目的是为了调节肠道功能，那可以选择是添加了嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等活性益生菌的酸奶。只添加了最基础的两种菌类的酸奶就帮你补充维生素和钙喽~主要看你想要的效果。
3、菌的数目
根据国家的标准，活性益生菌在出厂时的数量要大于一个亿（顿时想起了万达）。10的8次方，这也是挑选酸奶时候需要注意的点。
4、蛋白质含量
牛奶的蛋白质含量平均约3%，而酸奶我国规定，蛋白质含量一定要在2.3%以上，下次购买酸奶，蛋白质含量也看一看吧！
3
低温or常温
现在市面上出售的常温酸奶非常火热，实际却经不起推敲！来看两个名词！
低温酸奶又叫做【活菌类酸奶】
常温酸奶又叫做【灭菌型酸奶】
只有活菌才有调节肠胃的功效，所以，你懂得，酸奶还是冷藏柜里的好！
乳酸菌只有在2℃-6℃的环境下存活期才是静止的，随温度越来越高，乳酸菌会快速繁殖，并快速死亡。
4
保存时间
大家买酸奶要选离生产日期最近的。离生产日期越近酸奶中含的益生菌越多。拿嗜酸乳杆菌来讲，生产后仅仅两周（14天），它们的活性迅速降低到原来的25%。活性越高的酸奶越好，所以日期很重要。
看到这里，估计不少读者被小编绕晕了，那我们来小小总结下！
挑选酸奶5步骤
1.生牛乳比复原乳的酸奶更有营养。
2.菌类越多，保健功能（调节肠道的功能）就越强。
3.蛋白质比例越高越好。
4.冷藏保存的酸奶比常温保存的酸奶更好。
5.尽量选择保质期在14天内的酸奶。
市面上的酸奶虽然种类繁多
但是吃多了总是缺少一种新鲜感
作为爱美爱尝鲜崇尚健康生活的小编
最近挖掘到一款味道醇、颜值高、细节赞的酸奶
从此爱上了舔盖，妈妈再也不担心我不吃酸奶了
乐纯酸奶
包装方面，从拆包装那一刻起就步步惊喜，外皮的插画，酸奶盒子上的贴心话语….好有心！
据说乐纯的包装是跟LV的御用设计室BETC合作，拿到手上真的各个是艺术品。
为了尽可能满足绝大多数人的喜好，乐纯已经研发出了12种口味的酸奶！外包装纸上的食物图案于盒子的口味一一对应！
少女的人生是草莓味、夏日清新是柠檬味、每一口都像再吻你是朗姆红提味，还有让你远离城市喧嚣的茉莉花茶味….
口感方面，周围一圈小伙伴在第一次乐纯后，反馈就2个字“浓稠”！ 入口好似冰激凌般醇厚绵密，厚实的奶香味，从舌头到胃都是满足的~原来一盒酸奶就能轰炸味蕾。
乐纯酸奶使用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺，三倍的鲜牛奶和三倍的乳酸菌发酵, 再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分，这也是为什么大家在吃乐纯的时候觉得如此醇厚的原因啦。
（滤乳清工艺：滤除掉酸奶中的乳清，使得酸奶浓缩三倍，蛋白质含量更高。）
绵稠的口感好像每一口都在舔瓶盖，只有值得舔瓶盖的酸奶才是好酸奶啊！
当然，小编推荐它的主要原因并不是因为它美味的口感（我是那么肤浅的人么？健康永远是第一滴），最重要的是乐纯的配料简单，新鲜！
基底酸奶的只用三种原料，牛奶、乳酸菌、白砂糖。云南大理的玫瑰、马来西亚的苏丹王榴莲，让果味酸奶能真真吃到大颗果粒！
别嘴硬，口水都流出来了
不着急，先扫码拿福利
特别的福利只给生活种草机的粉丝！
扫码即可获得乐纯20元代金券
七夕礼物还没想好送什么？你吃酸奶，我舔盖
往期文章精选：
写文章是为了和有趣的灵魂碰撞，我们希望提供你最想读的文章。如果你对我们的公众号有任何想法，或者单纯想找个人聊聊天，欢迎勾搭小编。
友情链接