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隐蔽在西水东的颜值系甜品店,小仙女圣诞打卡必去!

无锡吃货小分队2018-04-30 06:18:35

隐蔽在西水东的一家甜品店,

暖男创始人兼甜品师Jiabin,

一年里三分之一的时间在澳洲,

三分之一在荣品,

还有三分之一就是去往全球寻觅高端食材和积累美食灵感...

圣诞季,他带来了一系列颜值甜品~



私人订制般的精致感



进店就会有优雅美丽的小姐姐给你递上欢迎毛巾,附有精油的毛巾天然纯净、温和亲肤。



各处都有柔软舒适的靠枕坐垫,脱下厚重的冬衣随意找一处就可以度过一个舒适的午后。



店内的餐具均是德国定制的小众品牌,杯子都是店主从世界各地淘来的,外观朴素但做工精致,连迎客杯都是来自意大利的玻璃杯。



甜品都是现场制作,不是从冷柜里直接拿出的冷漠,而是从甜品师手里描绘出的热情,直接让你身临其境。


荣品创始人、甜品魔术师Jiabin



本是航空行业工程师,有着非常“刁钻”的性格,又因其自身是美食爱好者,从而创立了“荣品”,一年的三分之一在澳洲,三分之一在荣品,还有三分之一就是去往全球寻觅高端食材和积累美食灵感。



有的男生如泉水般清澈,有的男生如烈火般猛烈,Jiabin带给大家的,是如甜品般的温暖与甜蜜。



干净修长的手指,秀气优雅,指尖透露出雅气与修养,灯光照射在他的脸上,细长的睫毛留下阴影,温柔与甜蜜的,不止是精致的甜品 。



第一道甜品:百年茉莉与牛奶的融合


喜欢花茶的朋友一定不会陌生吴裕泰,1887 年 (光绪十三年)创始,百年只做茉莉的老字号,全部工序“自采、自窨、自拼”,这一款茉莉奶冻就是用“虾针茉莉为主要原料制作而成的。



这款甜品需要你先品茶,清新的茉莉茶香会让你消除烦恼,这时的3分钟就格外漫长,因为那种悠香让人一秒都难以等待,细细品味,潺潺花香就由口入喉。



奶冻的表面如镜面一般光滑剔透,没有丝毫杂质,根本不忍用勺子破坏它,只有一朵茉莉做装饰,外观素雅,但其工序却极其耗时,要先将虾针茶叶冷泡48小时(因为冷萃比较不易释出苦涩来源的茶碱,热泡虽然可以马上享受茶叶的香气,但喝完回味会有微微苦涩的口感)最后用高温将虾针原液和两种混合淡奶迅速融合,具体配比都是由Jiabin经过数次尝试调配而成。



成品就是因此而完美,入口你就会惊讶,因为口感细腻到你无法想象,说浓又淡的茉莉清香在口中萦绕,但又有一丝若有若无的奶味甜在心间,这款加入中国元素的传统意大利甜品绝对会让你停不下来,最后再以一杯清茶结束这次花间体验,但因为它的耗时,所以一天限量12份,有机会一定要试一下!



第二道甜品:黑芝麻与大理石的华尔兹



黑芝麻与巧克力的碰撞会诞生出什么样的火花呢?品尝大理石之前你可以试一下旁边的巧克力冰淇淋,它的底部有些“小彩蛋”,芝麻颗粒与丝滑的冰淇淋相结合,明明是没有丝毫联系的两种香味,却完美的融合在一起,层次分明的颗粒感,但咀嚼后的香甜会让你打开新世界的大门。



而重头戏的大理石同样口感丰富,别具质感的大理石纹理(一不小心纹路就会花掉,所以非常考验甜品师的水平)第一口口感细腻,当你往中间探索,又会发现Jiabin给你的小惊喜,藏于其中的卡仕达酱,又增加了丰富的口感。



第三道甜品:调温巧克力和提拉米苏



什么是调温巧克力?(在正宗的巧克力里面,唯一的脂肪是可可油。这种脂肪是由人眼无法看到的成百上千万的细小结晶组成。巧克力调温的目的在于确保这些结晶的准确形成,从而保证上乘的质量和显现最好的巧克力成品的外观)


无锡的冬天有些阴冷潮湿,所以为了让客人能品尝完美的调温巧克力,稍微花费了Jiabin一些时间,最后它以荣品logo的形式出现在这朵重新组合以不同形态诞生的提拉米苏上。



而这款调温巧克力由Jiabin将其内部的分子结构重新组合成它最原有的状态,和普通的代可可脂巧克力相比口感更加丝滑细腻,你会更清晰地感知到巧克力的本来面貌,这样的口感是最好的。



而提拉米苏这纯白的外表下,内里包裹的是斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒,口感非常丰富,与其他提拉米苏有什么不同,就需要你来试试看了。



第四道甜品:秋冬限定滋补燕窝炖品



严冬将至,不光要冬衣暖身,更要燕窝暖心养胃~温润又滋补,美容又养颜,Jiabin精心设计出来的燕窝炖品将燕窝和甜品完美融合,每份要用到至少2g干燕窝的量。



他家的燕窝食材是选自世界三大燕窝产地之一的印度尼西亚燕窝,其制品工艺考究,不使用二次泡发原料,纯手工古法挑毛(4小时),三挑三选,全程只用纯净水处理。



红枣血糯米杏仁核桃糊+燕窝



这款用和田枣、临沂血糯米、陇南核桃、蓝钻杏仁配燕窝打造的温炖甜品,营养价值高爆表,补血养气,非常适合每个月那几天的时候滋补一下。



桂花赤小豆小圆子+燕窝



红豆营养丰富,富含膳食纤维,补血美容美颜,和滑润的燕窝搭配起来自然是口感满分。香糯的小圆子更是好吃到贪多两勺。



桃胶银耳雪莲子+燕窝



颜值仙气十足,恰似琥珀一般的质地。粘稠的桂银耳、透明的桃胶加上泡开的雪莲子,三位一体满满的胶原蛋白和精神元气,保证敷几张面膜都不如这一碗来的滋养。



杏仁核桃黑米黑芝麻糊+燕窝



不光有黑芝麻,还有陇南核桃,黑米杏仁等各种坚果混合熬制,虽然热量爆炸,但芝麻和黑米都是补血治疗体虚,保养头发的必备良品,加上燕窝,这一碗下去,大补!


第五道甜品:热量极低瘦身利器果昔碗



如果你是健身达人,一定知道这款从夏威夷红到魔都的高颜值瘦身利器,热量极低,绝对吃不胖的著名健康饮食,果昔碗。



果昔碗的口感像是冰淇淋,主要概念是素食有机,酸奶里面加上燕麦片、水果、坚果等,当代餐都是极好的~水果都是时令搭配,店内一共四种果昔碗对应四种季节,而现在最畅销并一直供应的是“夏”与“秋”。



满满巴西莓的“秋”



镇店之宝!底部是巴西莓和酸奶混合制作的果昔基底,而上层还铺满了奇亚籽和火龙果加上蓝莓车厘子以及可食用三色堇。



巴西莓被称为“亚马逊的紫色珍珠”,有丰富的多酚,抗氧能力是蓝莓的13倍!但是因为运输原因,耗损率极高,完整新鲜的巴西莓在中国非常少见,一般都是以冻干粉以及冷冻或者是巴西莓原液的形式出现,而店内的巴西莓是纯巴西莓,所以价格也有些昂贵,所以一定要认真品尝哦!



而奇亚籽是鼠尾草的种子,以“超级食物”著称,含有多种抗氧化活性成分,钙含量比牛奶还高6倍,就连澳洲超级名模米兰达可儿也说自己生完孩子后能立刻恢复好身材的秘密就是"奇亚籽"。



热带果园般的“夏”



乍一看以为自己掉进了热带果园,像在吃一份自助水果~基底用了新疆酸奶,上层有香脆的椰子皮,芒果、蓝莓、香蕉、百香果~酸甜口味,搭配混合坚果,清爽的口感可以缓和一下前面甜品的甜腻。



而其中的绣球花瓣和“秋”中的三色堇花瓣可不要丢掉,它们都是可食用的有机花,是Jiabin特意从上海可食用花基地订购的“仙花”,所以盘里的东西都可以吃哦~



在这里你就可以当一个吃花的小仙女啦~




"荣品生活"的地址很隐蔽,它就在融SPA一楼,只有一个钟一样大的logo,不仔细看就会错过,开车来的可以在地下停车找商业街2号电梯,直达地面。



圣诞快到了,店里已经装饰了一些圣诞摆件,所以同时推出圣诞款精致小甜点,具体是什么口味,可以自己去试一试哦~





同时为了庆祝“荣品生活”

一周年加上正值圣诞节

特此推出超值回馈活动




2017.12.8-2018.1.5

只要点燕窝套餐

茶叶5折



想预约下午茶的,快勾搭鲜肉甜品师Jiabin吧!

小编只能帮你到这里啦~




荣品生活

地址:梁溪区西水东商业街177-7号(原融SPA一楼,地下停车请找商业街2号电梯,直达地面)

电话:17766171706



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