【专业测评】粉质干燥 卡洛塔妮羊奶粉评测

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　　羊奶粉是营养最全面的婴儿食品之一，宝宝饮用也容易被消化吸收，虽然现在有许多关于牛奶粉和羊奶粉营养价值高低的争论，但是二者其实各有千秋。现在的一些妈咪们在关注牛奶粉的同时也会关注羊奶粉。今天，PCbaby评测室带来的是一款羊奶粉——卡洛塔妮婴儿配方羊奶粉(2段)，我们一起来看看它在评测室的表现吧。

　　PCbaby评测室分别从包装设计、营养成分、精确量取、组织形态、冲调性以及试饮体验六个方面进行评测。

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　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　2、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。

　　3、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否科学。

　　评测结果：

　　卡洛塔妮配方羊奶粉采用常规铁罐包装，罐盖为塑胶材质，罐身主色调为白色。奶粉罐上清晰地标识了产品配料、产地、生产厂商、代理商、生产日期以及生产批号等重要的产品信息，消费者在购买的时候可以很方便地进行查阅。

　　奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮，加上奶粉含有丰富的营养成分，吸潮后容易滋生细菌，所以奶粉包装的密封性与奶粉保质息息相关。卡洛塔妮配方羊奶粉罐采用内外两层密封方式，外层是塑料盖，里层是锡箔纸，两重密封设计，保证奶粉的密封保鲜。妈咪们只需要将外层塑料盖拉开，撕开内层锡箔纸，就可以取用奶粉了，操作轻松便利。

　　另外，编辑将奶粉罐倾斜倒扣，并轻轻摇动后，发现奶粉罐周边也并没有出现漏粉现象，密封性不错。

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　　评测方法：

　　拍摄奶粉营养成分表和配料表，研读产品配方。

　　评测结果：

　　从卡洛塔妮配方羊奶粉的营养成分表中可见，奶粉中蕴含丰富的矿物质、维生素、烟酸以及胆碱、肌醇等人体所需的多种营养物质。维生素、烟酸有助于促进宝宝肠胃功能的提升，促进消化吸收;胆碱是大脑思维、记忆等智力活动的必须物质，可以提升宝宝脑部发育，助力宝宝健康成长。

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　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有防污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　卡洛塔妮配方羊奶粉的粉勺是橙色，勺柄总长度为9.2厘米，长度适中，拿握方便。粉勺底部有两个圆形气孔，用于平衡大气压，方便配方粉的勺取和倒出。

　　与此同时，卡洛塔妮配方羊奶粉的罐口边缘内侧设有专门的奶粉刮口，刮口处面积较大，奶粉不易外洒，妈妈们在量取奶粉时只需轻轻一刮，就能刮平每勺奶粉了，定量取粉，冲调方便。

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　　评测方法：

　　1、取适量奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。在自然光线下观察其细腻度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　2、闻奶粉气味，判断是否有异味，奶粉气味以淡淡的奶香味为佳。

　　评测结果：

　　优质的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以干燥、不结团者为佳。在自然光线下观察，卡洛塔妮配方羊奶粉呈乳黄色，粉质细腻干燥不结团，凑近细闻，还有一股清淡纯正的奶香。

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　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有150毫升温开水的奶瓶，观察其下沉溶解情况(水温为产品推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　配方粉的溶解速度不仅关乎冲调的便利性，还关乎营养的摄入，冲调性好的配方粉能较快速且完全溶解于水中，没有结团沉淀，保证配方粉都能够被摄入。取一平勺卡洛塔妮配方羊奶粉，倒入150ml温水(水温为官方推荐冲调水温)中，从倒入水中到奶粉完全湿润下沉到杯底，共花费11.97秒，溶解速度较快。

　　另外，编辑按照奶粉罐身上的冲调说明冲调了一瓶卡洛塔妮配方羊奶粉。

　　冲调好的卡洛塔妮羊奶粉的瓶壁处并无奶泡产生，奶液表面也没有未溶结团，奶粉的溶解性不错。

　　编辑将奶液从瓶中倒出后观察到，奶瓶底部并不见未溶结团，在瓶壁处有轻微的奶粉挂壁现象。大体而言，卡洛塔妮配方羊奶粉的冲调性还不错。

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　　评测方法：

　　按照官方推荐冲调比例冲调好奶粉后，编辑试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　编辑用清水漱口后试饮了一口卡洛塔妮配方羊奶粉，整体口感不错，入口柔滑，口味清淡纯正，并无厚重的腥味。

　　综合以上六个项目的评测，卡洛塔妮配方羊奶粉的表现不错。外观包装简单大方，产品信息等标准齐全;采用双重密封，防潮密封性较好;奶粉罐边缘内侧有专门的平整刮口，量取精准，冲调方便;奶粉粉质细腻无结团，溶解速度较快，奶香清淡纯正，冲调性良好，适合宝宝饮用。