再也不相信牛奶名了!(摔奶!)
作为一个爱奶人士
感觉我的生活不能没有奶!
(网络配图)
早上喝一瓶,精神一上午!
但是超市里的牛奶品种琳琅满目
其中有一些所谓的“牛奶”
其实并不算是真的纯牛奶,你知道吗!?
乳饮料:不是牛奶是饮料
大家觉得纯牛奶有些难喝,还有腥味在里面,不是很好喝,于是转身投入了其他乳制品的怀抱。其中一些口感酸酸甜甜很可口,小朋友爱喝得不得了!作为二十多岁的小朋友,我也无法抗拒……
因为有个“乳”字在里面,绝大部分人会以为这就是牛奶,或者是牛奶放了一些糖改善口感什么的。可是如果你瞄一眼配料表,就会发现问题所在……
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配料表中排第一的,可不是你心心念念的牛奶,而是饮用水!再看一下产品种类——“含乳饮料”,所以这些所谓的“乳”,其实都是以水为基础,加入牛奶及食品添加剂调剂成的饮料来的。营养成分和牛奶相比,差远了!
买牛奶前,认准产品种类里有没有“饮料”二字……
调制乳:加了口味不纯了……
调制乳听起来,明显比含乳饮料靠谱多了,再来看看配料表吧~
(网络配图)
哇,这次配料表上生牛乳排第一了,但是这生牛乳后面,也跟着许多的食品添加剂了……
而调制乳,指的是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
(网络配图)
虽说调制乳中,含有80%以上的生牛乳,但是这类调制奶,喝起来并不是太健康。友仔友女们喜欢用来配早餐的核桃奶、麦香奶、红枣奶什么的,大多属于调味奶。
从这些调制乳的配料表中可以看到,红枣汁和桂圆粉的添加量微乎其微,浓浓的核桃味和红枣味,都靠尽心尽力的食用香精。
儿童奶:甜死人!
根据专家介绍,儿童奶让小朋友一瓶接着一瓶喝的秘诀在于“甜度”。为了让小朋友爱喝,这类儿童奶会在牛奶中加入大量的糖,你看这配料表,排第二的就是白砂糖,后面还跟着聚葡萄糖,低聚果糖……不能甜死你,就往死里甜!
而小朋友天生喜欢甜甜的味道,一旦沾染了这类特别甜的奶,再喝纯牛奶便会觉得寡淡无味。
(网络配图)
又因为加入了较多的糖,小朋友无形之中多摄入了许多能量,分分钟喝成小胖子的节奏。所以想减肥的友仔友女不要去抢人家的儿童奶喝啦,不利于保持身材!
虽然其中还添加了一些营养成分,如鱼油、益生元等等,但每100g的添加量也少得可怜。
早餐、高钙奶:营养不如纯牛奶!
事实上,早餐奶一般也都是调制乳,而且味道喝起来也比较香甜。那是因为其中加入了一些果蔬纤维、糖、碳酸钙、乳钙、麦片等等,听起来比纯牛奶营养多了,早餐来一盒,精神一上午?
然而因为是调制乳,牛奶成分被添加剂稀释了,蛋白质含量也有所降低了。就蛋白质含量而言,早餐奶的营养相比于纯牛奶,还是差了一些火候……
而牛奶本身其实已经含有丰富的钙元素,调制乳中添加了碳酸钙和乳钙,人体吸收利用率也比较有限,整体钙含量并没有高多少,意义并不大~
“你应该喝的真牛奶,长这样!”
看!配料只有一个生牛乳,和外面那些妖艳牛奶完全不一样!这样的纯牛奶,营养相对于其他的奶制品来说比较好~
大家如果想要喝牛奶,补充营养了话,这类纯纯的牛奶,才应该是大家的首选!以后要注意分清啦,不要再被一些含乳饮料蒙蔽了味觉!
2016年液态奶消费者满意度测评结果正式公布
这份由中国质量协会公布的测评结果显示
长富牛奶以83的高分雄踞榜首
与得益牛奶一起名列前茅
(图片来源:中国质量新闻网)
根据这份由中国质量协会、全国用户委员会目前在中国质量新闻网公布的2016年液态奶消费者满意度测评结果,长富牛奶以83的高分与得益牛奶以较大的领先优势并列排在第一位,二者也是榜单中仅有的超过80分的牛奶品牌。
,中国质量协会已经连续8年进行了液态奶消费者满意度测评调查。此项调查是牛奶行业中公认的权威榜单。
此次调查共选取了市场上占主流地位的31个液态奶品牌,通过电话号段抽取、网络调查两种方式,对全国具有不同消费特征的31个省的消费者进行了访问。访问涉及当前液态奶行业的满意程度及消费者对于未来食品健康的关注重点和需求导向。
值得注意的是,排行前10位几乎被区域性巴氏鲜奶品牌包揽。
(信息来源:中国质量新闻网)
事实上,在此次调查中,长富作为区域性品牌取得如此骄人的成绩,的确不简单,是长富十多年来致力于奶源、全产业链信息化建设,对品质和服务孜孜不倦追求的结果。
作为福建巴氏鲜奶生产的龙头企业,长富秉承“做中国好牛奶,以品质成就产业价值”的企业理念,坚守“先奶源后市场”的产业模式,依托有“世界自然遗产”之称的武夷山脉生态资源,建设了34个现代化规模牧场,实现从上游牧草种植、奶牛养殖到中游生产加工,再到下游销售服务的有效掌控,以确保牛奶的高品质。
长富武夷生态牧场的所在地,森林覆盖率高达83%,是名符其实的“天然氧吧”,有“中国的澳洲”之称。奶牛在这得天独厚的自然环境下生活,喝清澈的山泉水,呼吸清新的空气,吃优质的牧草,奶质也更加天然纯正。
企业和国家机构天天同步检测,筑起牛奶安全防线
在严格的企业自检基础上,长富每天还坚持把产品送到国家质检部门——国家加工食品质量监督检验中心进行检测。目前,企业和国家质检机构的天天同步检测已经坚持了1770多天,只为消费者每天喝上一杯安全天然、新鲜营养的牛奶。
每日配送每日新鲜,长富实现喝奶的真正价值
巴氏鲜奶富含活性营养,十分娇贵,必须2—6℃全程冷藏,保质期只有5-7天。18年来,长富从奶源、冷链物流、配送队伍建设等方面建立起强有力的保障体系,保证巴氏鲜奶从出厂到餐桌不超过24小时,每日配送,每日新鲜,让消费者实现喝奶的真正价值。
过硬的产品品质和贴心周到的服务,是长富赢得广大消费者信赖和支持的根本,长富巴氏鲜奶已成为许多家庭不可或缺的餐桌食品。目前,长富在福建巴氏鲜奶市场有不可替代的地位,巴氏鲜奶每天配送入户超百万户。
让消费者喝上一杯更加安全天然、新鲜营养的好牛奶,是长富人永恒的目标。
◆来源:东南早报
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