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下雨的周末怎么过?妈咪必学的超简单点心大全又来啦!教你轻松成为甜点师

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马上就到周末了,相信很多小伙伴已经迫不及待要放下手中的工作盘算着这两天要去嗨了,咔哇熊宝宝一早起来看到阴沉的天气下意识的打开天气预报后的表情是这样的



原因是......


本来大好周末结果一直是下雨天并且最让人无奈居然是下周一是大晴天!!!

生气归生气但是日子还是要过滴~为了不浪费这两天假期,咔哇熊宝宝已经为大家想好在家也可以和宝宝,家人互动起来过一个愉快开心的周末~

因为你即将要在这两天转身成为一名甜点师,赶紧和宝宝一起动手,动脚,动嘴和动起脑来,增加亲密度的同时又可以满足吃货的食欲,是不是特别的激动,心动,那就赶快行动起来吧~


1. 奶粉曲奇




材料:黄油60g,低筋面粉120g,奶粉30g,糖粉40g,蛋黄一个,蛋清少许,细砂糖少许


做法:


★首先软化黄油,再用打蛋器打发至体积增大,颜色变浅即可;


★然后加入糖粉,继续打发;


★再加入蛋黄搅拌均匀;


★筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀


★将面团戳成长方体放入冰箱冷冻1小时左右取出,刷上蛋清,等蛋清干后裹上细砂糖(可省略细砂糖)


★将面团切成厚度相近的片状


★将烤箱预热至170摄氏度,放进烤箱烤13-15分钟即可。


2. 酸奶




材料:全脂奶粉150g,温水500g,原味酸奶150g


做法:

★用面包桶,将奶粉用温水冲调成无颗粒状,再与酸奶混合均匀,放入面包机,常温下静止半小时,再开启酸奶程序,8小时后,浓郁的酸奶就做好了。可用糖、蜂蜜、水果等调味。


3. 奶茶(本人最爱)



★先泡开红茶叶或者茶包,泡一会儿,把茶叶或者茶包拿出,加入奶粉(按自己的口味调节),最后加入糖、炼乳或者蜂蜜等等。简单方便,省时味道还很好哦~


4. 奶糕




材料:奶粉100ml,糖14g,玉米淀粉12g,(1:14%:12%)


做法:

★把材料放进锅里混合搅拌均匀,小火加热,搅拌成奶糊状,关火,放进冰箱里冷藏1小时,取出切块,可加入椰蓉或者加蛋清在锅里炸一下也可以。


5. 牛奶水果冰棍




★用冷水把奶粉泡开,把水果切好放进去,也可以准备相对应的果汁或者椰汁加进去,放在冰棍容器中,再放进冰箱冷冻,可口营养的冰棍就做出了啦!


6. 冰淇淋




材料:

全脂奶粉200ml,草莓(或者其他水果),蛋黄,淡奶油,白砂糖


做法:

★先把水果(草莓)洗干净(大约250g左右),将150g左右切成四份,剩余的切成丁


★把150g左右草莓加入100g砂糖和150g温水,大火煮沸融化,再转小火煮10分钟左右,会变得浓稠,关火,放凉,再把剩余的草莓粒放进去搅匀


★取出四个鸡蛋,进行鸡蛋清与蛋黄分离,将蛋黄放进容器中,加入100g白砂糖,用打蛋器打至砂糖融化与蛋黄混合均匀


★将奶粉用大火煮沸,慢慢倒进蛋黄中,期间需要一直打动搅拌


★将混合好的蛋黄牛奶再次倒进小奶锅,小火慢慢加热,不停搅拌至浓稠(注意不能煮沸)煮好后放在常温下放凉


★打发奶油至表面可以拉出一个小尖


★将彻底冷却的各种材料倒进淡奶油中,用打蛋器混合均匀


★将其倒入容器中冷冻30分钟,取出再用打蛋器混合搅拌一次,再放进冰箱,持续4小时循环,直至冰淇淋冷冻凝固为止


▲可加上其他配料、水果、巧克力豆等


7. 奶粉布丁



食材:纯净水一杯,奶粉八平勺,小杯子和汤匙几个,白糖一小勺,琼脂一小撮。


做法:

★小杯子洗净待用,普通玻璃杯装一杯的纯净水,加入八平勺的奶粉搅拌均匀待用。


★琼脂一小撮,加入适量的水加热后化开(琼脂还有一点点边角化不开的到时候要过滤),加入搅拌好的牛奶继续加热,再加入一勺白糖。


★过滤牛奶,主要是为了过滤没化开的琼脂,然后趁热倒入小容器里,这个天气很凉,所以很快就冻住了。


★倒出来摆盘。


看完之后是不是觉得这个周末虽然不能外出,但是依然充实快乐呢,希望宝妈宝爸看完这篇文章后有所帮助,赶紧为明天的食材做准备吧


以上配方均根据全脂奶粉为食材原料,喜欢低热量低脂肪的朋友可以选择脱脂奶粉

是不是确实很简单呢^^~

做好这些牛奶甜品的关键,就是

选好优质奶粉!

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重要的事情说三遍~

纯正新西兰进口的奶粉

奶香更浓郁,粉末更细腻

不含任何添加剂

冲泡后质地柔滑、味美清甜

做出的美食更加色味俱佳香甜可口~


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【商品名称】:Cowala咔哇熊速溶全脂/脱脂奶粉

【原产国】:新西兰

【保质期】:24个月

【贮藏方法】:阴凉干燥处贮存,并在包装袋上保质期前食用;开封后,请注意密封保存,并在4周内食用完毕


零添加,无任何防腐剂与蔗糖!

高钙、富含蛋白质!

冷开水也可冲泡!

易吸收,维持消化系统健康!

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最重要的是宝宝吃的开心,妈妈也放心!

适合人群:全家人适用,特别适合孕妇、青少年、营养不良。


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选择咔哇熊速溶奶粉是你明智的选择


    

大家一定要经常喝奶粉哦,喝了才会萌萌哒~




愿大家都认真喝奶,健康生活每一天!♥



    




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