怎样从配料表中知道羊奶粉中是否添加牛奶?

随着对羊奶的认识普及，越来越多的爸爸妈妈愿意为宝宝选择羊奶粉，羊奶粉已经成为了宝宝的新宠。价格比牛奶粉价格昂贵许多，爸妈们为宝贝选择购买羊奶粉时，要认真看清配料表，为宝贝买到真正的羊奶粉。

为进一步规范婴幼儿配方乳粉生产经营行为，陕西省食品药品监督管理局要求奶企严格执行“五不准”要求。对于奶企生产企业在羊奶粉中使用牛奶或加入牛奶粉等行为，落实一起，查处一起。

羊奶粉为何比牛奶粉贵？ 　 　　

羊奶粉的价格普遍高于牛奶粉，询问业内专业人士得知，羊奶粉的产量比牛奶粉的产量低很多，是因为奶羊对生活环境要求比较苛刻，所以奶羊的数量较少，并且奶羊的产奶量要比奶牛的产量低少很多，所以物以稀为贵，价格普遍比牛奶粉高。

其中业内专业人士还提到，正因为产量少的原因，市面上并不是所有的羊奶粉都是真正的羊奶粉，许多羊奶粉生产商会在羊奶粉里面会添加牛奶蛋白来作为蛋白补充，从而降低生产成本。

，羊奶粉添加牛奶蛋白的现象是比较普遍，们可以查看羊奶粉的配料表便可以发现该羊奶粉是不是真正的100%纯羊奶粉。

如何辨别羊奶粉是否添加牛奶粉呢? 　 　　

许多羊奶粉品牌的配料表中都会有添加脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白这个两个物质，这个两个物质基本上是从牛奶中提炼出来的的。

而羊奶与牛奶最大的区别，就是因为羊奶粉中添加的是羊乳清蛋白，不含牛奶蛋白，而这些从牛奶中提炼出来的脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白都是含有牛奶蛋白的。

牛奶蛋白过敏的宝宝喝了添加脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白的羊奶粉还是会出现过敏的现象。市面上有许多羊奶粉品牌都有添加脱盐乳清粉或者浓缩乳清蛋白的，请奶爸奶妈购买时注意!

　　

比如下图为某羊奶粉的配料表，其中包含脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白!这样的羊奶粉就是添加了牛奶蛋白的羊奶粉，购买就要慎重。

来源：中国经济网

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