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喝牛奶竟然能防治糖尿病?看的假的?

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糖尿病人尤其是2型糖尿病人大都在50岁左右,这些人群是最需要补钙的,因为这个年龄段最要防止骨质疏松。说起补钙,大家都知道喝牛奶最好。但有人说糖尿病人喝牛奶不好?这是真的假的?今天给大家详细说一下:

常人 喝牛奶能预防糖尿病,糖尿病喝牛奶有助降血糖 

喝牛奶除了补钙,还能预防糖尿病。近日,美国医学期刊《流行病学与公共卫生》刊登的英国一项最新研究显示,每天喝一斤牛奶可明显减少糖尿病风险。代谢综合征是包括超重或肥胖、高血糖、高血压、血脂异常等在内的代谢性疾病。这类患者发展为糖尿病的风险是没有该病者的4倍。英国加的夫大学的研究人员,调查了2375名45—59岁男性的饮食习惯和病例记录后发现,每天至少喝一斤牛奶的人患代谢综合征的风险减少62%。

来自澳大利亚悉尼大学的另一项研究给出了解释。碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物能量的主要来源。艾利森·格斯比博士发现,饮食中蛋白质含量较低的人饿得更快、胃口更大。糖尿病患者坚持喝适量牛奶,不但能吸收充足的优质蛋白和钙,还能控制食欲,减少饭量,避免血糖波动。

糖尿病人喝哪类牛奶好?

糖尿病人虽然可以喝一些牛奶,但是成人糖尿病应该适度喝低脂牛奶,无糖的酸奶,血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶;饮用牛奶时不能加糖类,否则血糖会迅速升高。喝牛奶的时间也要注意。

睡前最好不要喝牛奶

最好在白天喝,可在用餐时,也可在餐间饮用,但不提倡糖尿病患者在睡前喝牛奶,因为这会在不同程度上影响血糖、血脂,体重也将难以控制。牛奶虽然营养高,但是不能贪食。另外运动也是不可少的,运动可以增强体质,改善身体的质量。所以,糖尿病人也要适当的进行一些运动锻炼身体的体质。

糖尿病人每天喝多少牛奶好?

糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天200ml左右较合适,其热量要在糖友每天摄入的总热量中扣除。如果不想喝牛奶,也可以喝酸奶,因酸奶中含有一定的糖类,热量高,是同等量鲜奶热量的2倍,所以牛奶改酸奶时,量要减半。 

肾病患者能否喝牛奶呢?

按照蛋白质的需要来说,肾病患者每天喝一袋(250毫升)牛奶是完全可以的。牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,因此即使是糖尿病肾病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不会引起血糖波动。需要注意的是,慢性肾功能衰竭晚期,患者常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶别忘算到饮水量中。

除了蛋白质外,牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调,而牛奶中钙磷比例合适,对纠正这种失调有很大作用。

喝热奶好还是凉奶好?

喜欢把袋装奶加热后饮用。牛奶经过高温加热好吗?牛奶加热多少度最为合适?牛奶适度加热是可以的,但是不应长时间高温加热,否则牛奶中的维生素、氨基酸等都会遭到破坏,营养价值大大降低,而且牛奶中的某些营养成分还会变成难以吸收的沉淀物,长期饮用这样的牛奶,是不利于身体健康的。

因此,平时如果用煤气灶加热牛奶的话,通常加热至70℃即可;如果用微波炉,只需加热1分钟左右。 另外需要注意的是,将袋装奶直接放入微波炉髙温加热是不科学的,这是因为袋装奶的包装主要成分是聚乙烯,在115℃就会发生分解和变化,可能产生对人体有害的物质。因此加热袋装奶最好剪开包装,将牛奶倒入玻璃杯等容器中,再放入微波炉中加热。

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