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五分钟教你怎么自己做酸奶,以后再也不去超市花冤枉钱了!

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夏天,是烈日,夕阳,汗水和疲惫...,也是树荫下戏水捉虾,架车作马田间流浪,听着蝉声蛙鸣和每日母亲的催促,是与苍蝇蚊虫斗智斗勇的夜晚。


现在,空调+wifi以及手上的手机,以及窗外那片车水马龙情景,只是后来的夏天没有树荫,没有凉风习习,也没有冰棍。


为了让你清爽整个夏天,我们特地整理一堂容易制作的夏日清爽美食,并且给你全程步骤直播。


自制酸奶配方

(份量 1 升)

食材:全脂奶粉(190克)

食材:纯净水(810克)

食材:酸奶菌粉(1包)


备注:1部小酸奶机


《烘焙步骤》

1.纯净水放入奶锅备用(备注:最好用干净的水,没必要用自来水)



2.称好奶粉,将称好的奶粉倒入纯净水中。

3.搅拌均匀备用

4.将搅拌好的材料放在煤气灶上加热,煮开,一开则可以关火。

5.将事先准备好的酸奶发酵罐拿出,将煮开的原料倒入。

6.搅拌,1-2分钟搅拌一下,直至到手温为止,(备注:不搅拌会导致上面结一层奶皮),最后倒入酸奶菌粉,再次搅拌均匀。


7.设定好酸奶发酵机程序,然后就慢慢等咯。


8.好东西都是用时间慢慢“磨出来的”,成品。


9.等不急了,先尝一口,够浓稠够酸爽!


10.在酸奶上面加点其他“配菜”,这样更够味喔。

小贴士


1、在煮开的时候,一开就可以离开火。


2、降温期间,记住1-2分钟就搅拌一次


↓你一定要往下看↓ 

下 面 都 是 你 需 要 的


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