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全球全脂、脱脂奶粉生产消费分析与展望

楼主:乳业资讯网 时间:2020-08-01 16:51:53

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全脂奶粉

1、生产分析

美国农业部发布的最新报告显示,近年来,全球全脂奶粉产量有所增加。由于新兴国家对于全脂奶粉的需求依然强劲,拉动了全脂奶粉的生产,预计2017年全球全脂奶粉产量为480.9万吨,同比增长2%。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2013-2017年全球全脂奶粉产量


2、生产区域分布

全球主要的全脂奶粉生产国家和地区为中国、新西兰和欧盟,2016年,中国的全脂奶粉产量为138万吨,占全球总产量的29.3%,居世界第一位,新西兰的全脂奶粉产量为135万吨,占全球总产量的28.7%,居世界第二位,欧盟的全脂奶粉产量为71万吨,占全球总产量的15.1%,居世界第三位。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2016年全球全脂奶粉主要生产地区占比


3、消费分析

近年来,全球全脂奶粉消费量有所增长,2013到2016年年均复合增长率为1.69%。预计2017年,虽然巴西等其他全脂奶粉主要消费国家的需求将有所减少,但中国的人口增长和经济发展将会继续拉动全脂奶粉的消费,全球全脂奶粉的消费量预计为383.7万吨。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2013-2017年全球全脂奶粉消费量


4、消费区域分析

全球主要的全脂奶粉消费国家为中国和巴西,2016年,中国的全脂奶粉消费量为194万吨,占全球消费总量的50%,巴西的全脂奶粉消费量为65万吨,占全球消费总量的17%。中国的全脂奶粉35%用于生产婴儿配方奶粉,20%用于乳制饮料,28%用于复原牛奶,其余的用于生产酸奶面包糕点等烘烤食品

数据来源:USDA、中商产业研究院

2016年全球全脂奶粉主要消费地区占比


5、全球全脂奶粉消费前景展望

2018到2022年,预计全球全脂奶粉消费量年均复合增长率约为1.49%,2022年全球全脂奶粉消费量将超过410万吨。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2018-2022年全球全脂奶粉消费量预测趋势


脱脂奶粉

1、生产分析

脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去的产品。据美国农业部最新报告显示,近年来,全球脱脂奶粉产量增长较快,2013到2016年年均复合增长率为5.7%。2017年,欧盟的脱脂奶粉产量预计为170万吨,同比下降5%,主要是因为欧盟的牛奶更多的用于生产高利润的奶制品,例如奶酪和全脂奶粉。预计2017年全球脱脂奶粉产量较2016年下降1%,虽然美国、印度、新西兰等其他生产国家的产量将有所增加,但难以填补欧盟的减产数量。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2013-2017年全球脱脂奶粉产量


2、生产区域分布

全球主要的脱脂奶粉生产地区为欧盟和美国,2016年,欧盟的脱脂奶粉产量为179万吨,占全球总产量的37.3%,美国的脱脂奶粉产量为102万吨,占全球总产量的21.3%。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2016年全球脱脂奶粉主要生产地区占比


3、消费分析

近年来,全球脱脂奶粉消费量缓慢上升,2013到2016年年均复合增长率为2.4%,预计2017年全球脱脂奶粉消费量将超过390万吨,同比增长4%。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2013-2017年全球脱脂奶粉消费量


4、消费区域分析

全球排名前三的脱脂奶粉消费地区为欧盟、印度和美国,2016年,欧盟的脱脂奶粉消费量为89万吨,占全球消费总量的24%,居世界第一位,印度的脱脂奶粉消费量为53万吨,占全球消费总量的14%,居世界第二位,美国的脱脂奶粉消费量为44万吨,占全球消费总量的12%,居世界第三位。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2016年全球脱脂奶粉主要消费地区占比


5、全球脱脂奶粉消费前景展望

预计未来全球脱脂奶粉消费量将继续缓慢上升,2018到2022年年均复合增长率约为2.23%,预计2022年全球脱脂奶粉消费量将近440万吨。

数据来源:USDA、中商产业研究院

2018-2022年全球脱脂奶粉消费量预测趋势


来源:中商情报网

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