看完这个,才发现那么多年的酸奶都白喝了 涨姿势

 

午餐饭后散步，

同事中最美的（败家）姑娘说要散步配酸奶，

理由是消食、补钙、带菌几个亿BLABLABLA…

好好好，

你美你说的都对~

然鹅，每位宝宝都选了不同的“瓶”种~

今天就来看看，

哪款酸奶最配你的口红（哦，是味）吧！

 

 

> > > 这么多酸奶，傻傻分不清楚 < < <

 

 高端洋气就选TA

优 酪 乳

由酸奶的英文名称“Yogurt”转化而来，

指加入较好品质原奶的酸奶.

特点是含有四种乳酸菌（具体是哪些你不用知道），

感觉可以召唤出什么来助消化~

 

囤货出行就选TA

常 温 酸 奶

也就是经过“巴氏杀菌热处理”的酸奶，

> 到底该买鲜牛奶还是纯牛奶？

特点是能在常温下存放数月，

因为巴氏杀菌而且热处理了，

所以不含有任何活的乳酸菌，

优点是携带方便。

 

怀旧就选TA

老 酸 奶

（半固态酸奶）

童年无限舔屏（哦，是瓶）的那款回忆杀！

以鲜奶为原料，

将半成品密封后经过72小时冷藏发酵形成。

特点是制作时间长，保质期短，

脂肪及胆固醇含量高。

 

老酸奶的进阶版

（国内市场普遍的酸奶）

在老酸奶里加增稠剂

（常规食品原料，明胶、果胶等，没有毒，和“鞋底”也没关系），

就是市售的酸奶，

模仿脂肪口感制作而成，

部分可转膳食纤维。

特点是脂肪含量较传统老酸奶低，

同时源于牛奶的营养成分如蛋白质和钙等含量也低。

 

健身就选TA

希 腊 式 酸 奶

不差钱的宝宝们，

脱乳清款网红ING，

灰常适合你！

传统工艺制成，

但在脱乳清时除去部分乳糖，

糖和碳水化合物含量比传统老酸奶低，

质地浓厚~ 

这些是饮料，不是酸奶

优酸乳和乳酸菌

优酸乳就是含少量奶的饮料；

乳酸菌乳饮品以养乐多为代表，

可以调节肠道菌群，

但含糖高，

糖可不是一个好东西啊~

 

> > >  挑酸奶，看这5点  < < <

 

/ 1 /

比纯正——鲜奶多，奶粉少

看复原乳（狠小狠小字注明）含量，

100%复原乳的可排除，

复原乳含量50%以下的较纯正。

 

/ 2 /

比添加——首推无添加耿直款

规范添加无罪，

但酸奶多于添加超过5项不必要，

大多果味酸奶已中枪……

 

/ 3 /

比甜蜜——适量适度可接受

酸奶本身含乳糖，

但含糖超过12.5/100g的，

请自行OUT！

 

/ 4 /

比浓稠——要啥选啥，不是越厚越好

酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，

和制作方法有关。

增肌首选半凝固型老酸奶（健身中的宝宝看过来），

减脂首选希腊式酸奶（算热量的宝宝看过来），

重视吸收首选搅拌型酸奶（养生辣妈用吸管）。

/ 5 /

比活性——活的乳酸菌，也许有用，尚无标准

“活的乳酸菌”能一定程度上维护肠道的消化环境，

但据说只有一次服用大于1亿的益生菌才有效，

BUT！市售酸奶乳酸菌含量无统一标准，

只有商家凭信誉做宣传，

广告加零可以很随意，呵呵哒~

祝你早日找到可以信赖的品牌！

 

 

> > >  在对的时间喝酸奶 < < <

 

最提神：午后

酸奶中的酪氨酸可帮助缓解心理压力，

午后喝一杯，

可以提高下午的工作效率（老板您好，老板您看）！

 

最消食：饭后

饭后胃液中的pH值升高，

利于乳酸菌生长、繁殖，

饭后喝一杯，

可以助消食。

 

最补钙：晚上

晚上人体血钙含量低，

体内影响钙吸收的因素较少，

晚上喝一杯有利于食物中钙的吸收，

不过睡前3小时就不要进食啦~

> > >  这9种人最该爱上酸奶 < < < 

最后总结一下

要选奶源好的，

无添加低糖的，

活性（价位）高的，

好酸奶！

▼点击阅读原文，卡士原态酪乳，杯杯单独发酵，喝过的都说好喝~