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你还在自制酸奶不?我不认同!泰兴市场上酸奶那么多,我教你怎么选!

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酸奶

acidophilus milk


在以前,如果有人问到小编

喜欢纯牛奶还是酸奶饮品

小编我肯定不假思索地回答

喜欢纯牛奶

原因很简单,那时觉得只有酸酸的味道

压根没有奶香味



第一次接受酸奶,还是大学的时候

当时舍友特爱吃老酸奶

在她的威逼利诱之下

小编无可奈何地吃上了一口

厚而绵醇,清凉的感觉,

会在舌尖留下记忆

意想不到的好吃

从那一刻,迷恋上了那种味道

在这条路上,一去不复返

并且试过多种口味的酸奶

如今渐渐踏入美食这一行

对酸奶也有了小小的认知

其中最重要的一条标准就是


配料表中,第一个一定要是生牛乳!那些调制的、酸奶饮品的,就自动忽略吧。


还有哦,其他配料,以活性菌为主,才是好酸奶。


另外呢,超市喜欢把最新到货的放货架后面,前面的都是时间稍微长一点的,下次买,就挑排在后面的哦。


我自己呢,真的现在特别喜欢乐纯这款酸奶,可惜泰兴市场没有,也不配送。顺便推荐给你。



那么小编带你看看市面上销售的酸奶

有几个可以达标



为何要喝酸奶


酸奶有啥功效呢?


1、调节肠道

2、补充蛋白质

3、补钙

4、减肥、美容

(调节肠道)


市面上有两种酸奶,一种是常温的酸奶,保质期很长;还有一种必须冷藏的酸奶,保质期相对来说较短。如果需要调节肠道,必须含有活菌,那就是说常温的酸奶,一般不怎么具备这一特能,只能选择冷藏的!


畅轻


味全9h酸奶


(补充蛋白质)


若是想补充蛋白质,那么就得选择蛋白质高的酸奶(备注:国家标准最低标准是2.33g/100g,最高标准是3.94g/100g)。


明治风味酸奶


内蒙古老酸奶


活润风味酸牛奶


塞纳河8号慕斯风味酸奶


补充钙质


补钙,不代表钙含量高就可以,还必须低钠。


明治风味酸奶

钙117mg

钠50mg


冠益乳

钙90mg

钠60mg


活润风味酸奶

钙90mg

钠63mg

瘦身


瘦身,必须含糖量低,脂肪低。


伊利每益添

脂肪0


伊利

低乳糖

风味发酵乳

乳糖0.7g


味全

有劲点

脂肪2.4g


纤动益生

脂肪2.8g


如何选择酸奶



  1. 选择保质期稍微短的酸奶

  2. 莫选择太稠的酸奶

  3. 尽量选择大牌子的酸奶

  4. 口味根据自己喜欢的来选


冬季如何食用酸奶


如今天气越来越冷,很多人认为加热酸奶会杀死活菌,其实这是个错误的想法。如果能稍稍在45度的水里,涮涮,待表面温温热,即可食用,反而会增强活菌的活性度。


自制酸奶



现在流行自制酸奶,其实这种做法,小编不怎么赞同。

一是消毒做不到位;

二温度把控不了,影响菌体活性。


与其那么麻烦,不如跟随小编的建议,到市场上购买,不仅节约了时间,还可以喝到适合自己的。

今天,一起去选吧!

你喜欢哪种酸奶,可以留言告诉我们哦。




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