告别伊利和蒙牛,全球最好的牛奶品牌原来是这些~

大家好，我是尚在喝奶期的小公举。

本次牛奶测评，拔草小分队采购了来自全球五大洲的超过200L的各种牛奶，分成三个小组，分别从味道、蛋白质和钙质含量、以及综合性价比等维度做了评测。下面小编就把结果跟大家分享一下~

在常温全脂奶的测评中，我们选择了来自全球的12款常见品牌。我们先来看一下这组的测评结果：

• 来自德国的Weidendorf 德亚在口感、营养素含量以及性价比等方面都比较表现比较出众，获得了队员们的一致好评。

  
  

• 德亚开盖后有清新的奶香，入口顺滑清淡不腻，同时性价比也比较突出。而来自澳大利亚的德运在所有参评牛奶中脂肪含量最低，来自英国的阿斯达钙质含量最高。

• 测评小队员们一致认为来自英国的阿斯达，来自法国的兰特，以及来自德国的德亚是比较好喝的三款牛奶。同时在全脂奶的测评中，我们发现：

  
  

 1、国产奶源的脂肪含量普遍高于进口奶源，而钙质含量却普遍比进口奶源要低；

 2、国产奶源的综合性价比普遍不如进口奶源。

在常温低脂和脱脂奶的测评中，我们同样选择了来自全球的12款常见品牌，首先让我们看一下测评结果：

• 在脱脂和低脂组，表现最为优秀的是来自荷兰的荷高脱脂纯牛奶，包装很漂亮；在味道上，虽然是脱脂的，但喝起来有浓郁的奶香，口感也很顺滑。同时蛋白质含量高，价格实惠，综合性价比表现突出，算是一款优点比较全面的脱脂牛奶~

  
  

• 来自英国的阿斯达脱脂奶的钙质含量最高，而来自法国的兰特也因为出色的奶香味和顺滑的口感，赢得了很多测评队员的好评，甚至有队员表示兰特从此以后是真爱！在这次测评中拔草小分队发现：

1、在采购阶段，我们发现国产奶源的脱脂奶品种较少，低脂奶产品比较丰富；

2、在口味上，进口奶源的甜味要比国产奶源略清淡，但是可以奶香味会更重；

3、进口奶源普遍比国产奶源颜色发黄，蛋白质含量更高

1、最适合做酸奶的：来自新西兰的安佳全脂牛奶，不管是凝固时间还是酸度和口感都一级棒！

2、最适合煮咖啡的：来自法国的兰特脱脂奶，奶香浓郁并带有淡淡的甜味，简直是咖啡的绝配，又不用怕摄入过多脂肪而担心~

3、最适合泡麦片的：如果是出于严格减脂期的有品星人，荷高脱脂牛奶和燕麦片是很好的选择，低卡美味的同时还蛋白质丰富呢！

4、方便面绝配：德亚脱脂奶跟新加坡的koka黑胡椒口味湿捞快熟面真的是绝配，放在一起吃可以吃出黑椒奶油意面的感觉哦，重点是还无油! 

来源 | 有品PICOOC

编辑 | 长宁区新闻宣传中心 朱文轩