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告别伊利和蒙牛,全球最好的牛奶品牌原来是这些~

楼主:上海长宁 时间:2022-05-17 10:41:01


大家好,我是尚在喝奶期的小公举。


本次牛奶测评,拔草小分队采购了来自全球五大洲的超过200L的各种牛奶,分成三个小组,分别从味道、蛋白质和钙质含量、以及综合性价比等维度做了评测。下面小编就把结果跟大家分享一下~



在常温全脂奶的测评中,我们选择了来自全球的12款常见品牌。我们先来看一下这组的测评结果:



  • 来自德国的Weidendorf 德亚在口感、营养素含量以及性价比等方面都比较表现比较出众,获得了队员们的一致好评。


  • 德亚开盖后有清新的奶香,入口顺滑清淡不腻,同时性价比也比较突出。而来自澳大利亚的德运在所有参评牛奶中脂肪含量最低,来自英国的阿斯达钙质含量最高。

  • 测评小队员们一致认为来自英国的阿斯达,来自法国的兰特,以及来自德国的德亚是比较好喝的三款牛奶。同时在全脂奶的测评中,我们发现:


 1、国产奶源的脂肪含量普遍高于进口奶源,而钙质含量却普遍比进口奶源要低;

 2、国产奶源的综合性价比普遍不如进口奶源。



在常温低脂和脱脂奶的测评中,我们同样选择了来自全球的12款常见品牌,首先让我们看一下测评结果:


  • 在脱脂和低脂组,表现最为优秀的是来自荷兰的荷高脱脂纯牛奶,包装很漂亮;在味道上,虽然是脱脂的,但喝起来有浓郁的奶香,口感也很顺滑。同时蛋白质含量高,价格实惠,综合性价比表现突出,算是一款优点比较全面的脱脂牛奶~


  • 来自英国的阿斯达脱脂奶的钙质含量最高,而来自法国的兰特也因为出色的奶香味和顺滑的口感,赢得了很多测评队员的好评,甚至有队员表示兰特从此以后是真爱!在这次测评中拔草小分队发现:


1、在采购阶段,我们发现国产奶源的脱脂奶品种较少,低脂奶产品比较丰富;

2、在口味上,进口奶源的甜味要比国产奶源略清淡,但是可以奶香味会更重;

3、进口奶源普遍比国产奶源颜色发黄,蛋白质含量更高


1、最适合做酸奶的:来自新西兰的安佳全脂牛奶,不管是凝固时间还是酸度和口感都一级棒!


2、最适合煮咖啡的:来自法国的兰特脱脂奶,奶香浓郁并带有淡淡的甜味,简直是咖啡的绝配,又不用怕摄入过多脂肪而担心~


3、最适合泡麦片的:如果是出于严格减脂期的有品星人,荷高脱脂牛奶和燕麦片是很好的选择,低卡美味的同时还蛋白质丰富呢!


4、方便面绝配:德亚脱脂奶跟新加坡的koka黑胡椒口味湿捞快熟面真的是绝配,放在一起吃可以吃出黑椒奶油意面的感觉哦,重点是还无油! 



来源 | 有品PICOOC

编辑 | 长宁区新闻宣传中心 朱文轩

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