澳洲进口奶制品联盟

爱的礼物——咖啡曲奇

楼主:月YY107 时间:2018-06-24 22:04:07

在欧美,过节时,

为了向爱人和朋友表示心意和敬意,

女孩子会前往曲奇作坊,

在导师的监督下,

亲自烘培味道诱人的曲奇作为礼物送给他们。


而这道咖啡曲奇,

便是云朵面包送给宝贝女儿的闺蜜的礼物




食材清单


烹饪步骤


步骤1/10



牛奶加热至微沸,

倒入咖啡粉和细砂糖搅拌融化,

晾凉备用。


步骤2/10



黄油软化至手指轻摁就有一个坑的状态,

用打蛋器打至细腻发白。


步骤3/10



将咖啡液分次加入黄油中,

每次加两勺左右,

切记心急

每次低速打至充分融合后,

再加下一次。

最后打出的黄油呈细腻的淡咖啡色


步骤4/10



将低筋粉筛入黄油中,

用刮刀翻拌至无干粉的状态


步骤5/10



再筛入奶粉和可可粉


步骤6/10



充分拌匀后装入裱花袋中


步骤7/10



花嘴可以根据自己手头上有的选择,

将饼干糊挤在铺了油纸的烤盘上,

烤箱预热至160度,

烤20分钟即可。


步骤8/10



烤的时间根据每个人挤的花型大小去调整

大的多烤,小的少烤

最后几分钟一定要守在烤箱旁观察

避免烤糊


步骤9/10



烤好的饼干彻底晾凉后才会酥脆,

凉透后才能装袋或装盒哦!


步骤10/10



成品


———— / END / ————



这份爱的礼物

你想送给谁?

.

.

.



做一个眼里有世界,鼻尖有花香,心里有彩虹的人



朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规