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一整套牛奶加工设备有哪些

楼主:食品机械厂家15666886927 时间:2018-06-24 09:59:23

一整套牛奶加工设备有哪些:原料储存--过滤--预热--均质--降温--低温储存--灌装。

牛奶生产线专业生产,用于牛奶杀菌流水线,可生产每天100公斤到每小时3吨的生产线设备都有的,整套流水线有杀菌,均质,降温,灌装,旋盖,喷码,洗瓶,消毒等设备,适合小型奶吧店和牧场大批量生产巴氏奶用,效率高,自动化程度高。

配套设备:原奶罐--泵--过滤器--预热罐--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装

客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。

一整套牛奶加工设备有哪些杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。

均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。

降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。

一整套牛奶加工设备有哪些参数: 

  占地仅2-3平方米2)最小单罐投料量3-5升,最大单罐投料量200L,可多罐组合使用。3)杀菌温度:65℃-99℃ 

  4)温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。

    5)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间。 

  6)设备材质:小型巴氏牛奶生产线罐体为优质SUS304/316L 2B 

  7)搅拌系统: 

A.机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,可配高剪切乳化头;

B.自动循环搅拌系统(卫生级奶泵)。 

  8)加热方式:

A.夹套式加热;

B.微型过热水发生器加热。 

  9)冷却方式:自来水冷却或冰水冷却。

一整套牛奶加工设备有哪些如果您也想做巴氏奶,纯牛奶,酸奶大批量生产,考虑上流水线,效率高,节省人工,可以电话联系我,为您可以现场做方案,根据要求定做。


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