澳洲进口奶制品联盟

酸奶搭配哪些食材最好吃?不看会后悔!

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

质地浓稠的酸奶能和谁碰撞出不一样的火花呢?

今天就来找找它的命中注定!

学会这三道,让你瞬间化身“酸奶达人”

方法简单,营养健康,还无比好看!

抹茶希腊酸奶

    这里说的希腊酸奶,不一定是超市指明的希腊酸奶,所有的酸奶都能变成希腊酸奶,只需要掌握一样小利器——纱网!

    将酸奶倒在纱网上,将酸奶中的乳清过滤,留下精华的部分,就可以制作我们今天的美味——抹茶希腊酸奶

准备材料:

纯牛奶、酸奶菌粉、白砂糖、抹茶粉

做法:

1、 准备酸奶,推荐自己制作酸奶,在1L的纯牛奶中,加入1g酸奶菌粉,搅拌均匀,放入酸奶机发酵,等待6~8小时,就有1L的手工酸奶。

2、 做好的酸奶,按照个人口感加入白砂糖,抹茶粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时。

3、 冷藏好的酸奶,倒在纱网上,纱网上再加上一层保鲜膜,等待过滤完成。

巧克力酸奶冻香蕉

  香蕉,是很好的“补充能源”。多吃香蕉,可为人体提供丰富的钾,预防抑郁、情绪不安,促进肠道蠕动,改善便秘等情况。香蕉果肉香甜软滑,也是适合孩子吃的水果之一。

准备材料:

香蕉、自制原味酸奶、Dove抹茶曲奇白巧克力、Dove柠檬曲奇白巧克力

做法:

1、 本身巧克力和香蕉都带甜味,所以酸奶最好选择自制的无糖酸奶或超市甜味比较少的酸奶

2、 把香蕉切成适合的大小,放入酸奶中翻滚一下,插上牙签

3、 把提前放入冰箱冷冻的巧克力切碎,撒在翻滚好的香蕉酸奶段上

油桃酸奶冰淇淋

   盛夏来一口冰淇淋是最开心不过的事情。油桃酸奶冰淇淋,什果炒酸奶,蓝莓酸奶思慕雪,纯天然无添加的它们是纯正的果香和浓浓奶香,还记得那日我们吹着空调享受冰品的惬意,还记得那一勺勺的奶香浓郁和丝滑清凉。

准备材料:

自制酸奶150g,淡奶油270g,细砂糖50g,油桃果酱85g。

做法:

1、 淡奶油加糖打至5分发。

2、 加入酸奶再加入油桃果酱。

3、放入冰箱冷冻4-6小时。

酸奶烤鸡翅

  鸡翅可不止是孜然、辣椒、红烧,酸奶烤鸡翅,滑嫩嫩的酸奶包裹着鸡翅,口感更润滑,不干燥,这么鲜嫩的鸡翅还是第一次吃!

准备材料:

鸡中翅、酸奶、盐、姜黄粉、咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉、面粉、黄油

做法:

1、 鸡翅中间划开几刀

2、 三大勺酸奶,搭配适量的盐、姜黄粉、咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉,搅拌均匀,制作成腌料,涂抹在鸡翅上,腌制3小时

3、 烤盘上涂上黄油底

4、 鸡翅裹上薄薄的面粉,再抹上一点黄油,放入烤盘

5、 烤箱预热200度,烤20分钟

(来源网络)


举报 | 1楼 回复

友情链接