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高端奶粉与低端的差别主要有两个方面， 第一是否是有机绿色生产；第二奶粉营养是否合理，接近母乳配方，能否让宝宝更好消化吸收，同时低过敏。
我们在这里重点说一下进口有机奶粉、OPO配方奶粉、进口羊奶粉,这些都是价格较高、卖点较为独特的奶粉，这些奶粉的价格往往高达400多元/罐，或者说几乎都在350元/罐以上。
婴幼儿有机奶粉
什么是有机奶粉？
有机奶粉从体系来讲，属于有机农业生产体系。在生产这种奶粉时，一方面必须要符合国际有机农业生产要求，另一方面还要严格按照相应的标准来生产。而对于专门的婴幼儿有机奶粉，其生产加工更是尤为的严格。食品金字塔，分为普通食品、无公害、绿色、有机四个等级。食品金字塔的最高端当属有机食品，其品质更是在“绿色食品”之上。而说到有机奶粉的生产，也是极为的严格。一方面需要严格按照有机标准来生产，另一方面需要进行多种认证，、环境、大气认证等。
有机奶粉的优势
①安全：不添加任何的添加剂。说到食品安全，相对于其他食品而言，有机食品占据绝对的优势。无论从生产到加工，整个过程都是极其严格的。添加的营养素含量需低于5%，有机原料含量不能低于95%，激素和抗生素也是绝对禁止的。在确保安全生产的前提下，必须能够很好地给宝宝提供成长所需要的营养成分。
②营养：首先，有机食品是禁止添加任何的食品添加剂的。其次，在生产过程中通常采用物理冷却的办法，这样可以很好地保留其中的营养成分。
③健康：有机奶粉中含有丰富的微量元素。如维生素C、B族维生素，它们能够促进蛋白质的消化吸收以及氨基酸代谢，提高小朋友的新陈代谢，能够很好地预防上火，有利于身体的健康发展。
④保障：为了生产出合格的有机奶粉，在其生产过程中采取了一系列的保障措施。例如，严禁采用农药、化肥等含有化学成分的物质，以及转基因种源。这些措施很好地保障了宝宝的健康，使得宝宝远离过敏原，对于宝宝肠胃的健康发展有着十分重要的作用。
OPO配方奶粉
opo配方奶粉是指以牛乳为基础,在奶粉中加入适量的营养素，特别是结构脂“OPO”，使opo配方奶粉比一般的配方奶粉更加接近母乳。
OPO配方奶粉优点
①减少便秘和排便困难：宝宝肠道是生长发育的营养消化和吸收的主要场所OPO配方奶粉能够帮助宝宝更好地吸收和消化营养，有效减低钙皂产生的可能，增加宝宝大便的柔软度，减少便秘的发生几率，避免宝宝上火。
②减少营养成分流失：OPO配方奶粉可以有效提高宝宝对能量和钙等矿物质的吸收和利用，减少营养素的流失。还可以帮助婴幼儿更好地吸收钙质，使钙在骨骼中充分沉淀，有助于促进宝宝骨骼生长发育。
③增加益生菌的数量：研究表明，OPO配方奶粉能够帮助婴幼儿体内益生菌数量的增加，有助改善宝宝的肠道菌群平衡，并刺激免疫细胞。通过人体亲和的科技手段将奶粉还原于自然，更好地支持宝宝的健康成长。
④促进骨骼发育：钙是人体骨骼的主要成分，在宝宝的骨骼生产发育过程中起着不可替代的作用。添加结构脂OPO的配方奶粉,能有效减低钙皂形成，不影响钙的吸收，使钙在骨骼中充分沉淀，从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长。
与普通配方奶粉区别
结构脂OPO是一种结构化脂肪，化学名称：1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，它的最大特点是就它的脂肪酸结构，OPO结构脂配方奶粉与普通配方奶粉结构是不同的。母乳的SN-2位棕榈酸占比例是70%，普通配方奶粉的只有10%，OPO配方奶粉的SN-2位棕榈酸比例高达40%以上，因此更接近母乳水平。
羊奶VS母乳，进口羊奶粉
羊奶VS母乳
①羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。
②羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
③羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
④羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。因此有些妈妈喜欢进口羊奶粉，特别是对牛乳过敏的宝宝，进口羊奶粉的市场在扩大，价格也比较坚挺。
奶粉一罐卖200元、300元、400元、500元可不可以?值不值得?
每一个品牌的价格与其核心支撑密切相关，比如OPO、有机、纯羊乳、SN-2plus、MFGM乳脂球膜、益生菌、氨基酸、水解蛋白等,这些配方自然跟前几年提的DHA、ARA、胆碱、核苷酸、叶黄素、β-胡萝ト素等营养有区別了。同一品牌会有不同价格帯的系列，涉及到其中1个或多个，比如400元上下、358元上下、300元上下、258元上下、200元上下、甚至150元上下等,不同价格，产品从品牌认知、感官、到奶源、配方、到冲调等多多少少都是有区别的。
其实不管多少钱的奶粉，基础成分都相差不多，量会有差异，基本都可以满足宝宝的需要。当然每个宝宝都是个体，需求也会不一样，比如一些宝宝肠胃不好，就会需要不同配方的奶粉。
市场上的奶粉都在追求接近母乳，选择奶粉最根本的原则是：奶粉配方中的营养素种类及其配制量越接近母乳越好，越适于孩子健康成长。
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