甜味的雪花酥吃腻了没？来点咸的吗？
给大家介绍一款咸味的雪花酥，制作更简单，来动动手吧！
红色字体小店有售
材料：
棉花糖：180g
黄油：60g
奥利奥碎：150g
全脂奶粉：40g（无糖） +1.5g（盐）
坚果：125-150g
撒表面：全脂奶粉：30g
PS：1、坚果可以用：熟花生，杏仁，南瓜子等，有需要都可以来找我们哈，配方中用125-150g的坚果，可以用一种也可以多种混合，总量保持125-150g就好
2、喜欢蔓越莓或葡萄干的，可以再另外加入80-100g蔓越莓或葡萄干，口感也是不错的
3、盐的用量可根据个人口味进行增减
工具：
不粘锅 不粘金盘 电子秤 硅胶刮刀 网筛 牛轧糖刀 封口机 硅胶垫
包装：
5.5*8.5雪花酥袋（或密封饼干罐+脱氧剂） 礼盒 糖果罐 糖果袋
先将40g奶粉和1.5g盐混合，备用
注意全程小火
棉花糖差不多融化就马上倒入提前混合了盐的奶粉，迅速拌匀，关火
关火后，迅速加入坚果和奥利奥碎，用硅胶刮刀搅匀并拌成一团（喜欢蔓越莓或葡萄干的，也一起加入）
用刮刀将拌匀的雪花酥团压紧压实，放入不粘烤盘中并整成方形
趁热在双面跟四周用网筛撒上奶粉（撒厚点）撒完可以用手稍微压一下表面的奶粉，使奶粉和雪花酥更好的粘在一起
完全冷却后，用牛轧糖刀在硅胶垫上切条，再切成约2.5cm*2.5cm*1.8cm (长*宽*高)的小方块
满满的奥利奥碎，满满的坚果
咬一口，甜中带咸，不一样的雪花酥~
一口一个，根本停不下来~
吃不完的，用5.5*8.5封口袋（或密封罐/密封袋+脱氧剂）密封装起来
因为含有饼干，不建议用自粘袋，久放饼干会软掉
密封好，用礼盒装起来，就可以送人啦~
逢年过节，纯手工，0添加的健康礼品~
如果亲需要用小奇福做的甜味雪花酥教程，点下来蓝色链接哦
雪花酥教程（原味/椰子/芝麻/抹茶/巧克力/紫薯/草莓等15种口味）
保质期：
1个月（密封干燥）
没有用5.8*8.5密封袋的话，建议每斤雪花酥放入5-6个脱氧剂
分量：此配方做出来的成品大概560g（1斤1两）左右，40-50个左右的小方块
PS：
1、雪花酥的甜度都是来自棉花糖，所以奶粉不能用含糖的，不然成品太甜
2、如果成品偏硬，说明翻炒（融化棉花糖或拌奶粉）时间太长，或用的火偏大
3、南瓜子有生的，也就是晒干的，营养价值比较高；也有烤熟的，比较香，都可以直接用，看个人喜好
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